{"id":10708,"date":"2024-09-30T09:19:35","date_gmt":"2024-09-30T09:19:35","guid":{"rendered":"https:\/\/dramazin.hu\/?p=10708"},"modified":"2024-11-18T17:23:22","modified_gmt":"2024-11-18T17:23:22","slug":"highland-park-ujratoltve-5-scapva-kapas-az-alkalmon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dramazin.hu\/?p=10708","title":{"rendered":"Highland Park \u00fajrat\u00f6ltve 5. – Scapva kap\u00e1s az alkalmon"},"content":{"rendered":"\n

A jelenlegi alapsorban mind\u00f6ssze k\u00e9t NAS kiad\u00e1s\u00fa Scapa el\u00e9rhet\u0151, \u00edgy amikor egy Highland Park palackot aukci\u00f3ztam (egy nagyon sz\u00e9p Anam na h-Alba 18 \u00e9vest<\/a>), akkor mell\u00e9fogtam sz\u00e1ll\u00edt\u00e1si k\u00f6lts\u00e9g optimaliz\u00e1l\u00e1sk\u00e9nt- ha a whisky vil\u00e1gban egyszer\u0171 fogyaszt\u00f3k\u00e9nt egy\u00e1ltal\u00e1n \u00e9rtelmezhet\u0151 ez a sz\u00f3kapcsolat – egy 16 \u00e9ves, 2016-ban m\u00e1r kifutott Scap\u00e1t is Orkney sziget\u00e9nek kisebb f\u0151zd\u00e9j\u00e9t\u0151l. Alkalmi v\u00e9tel volt, persze. Nem el\u0151sz\u00f6r bukkan fel n\u00e1lunk. Tipsy Lady k\u00f3stolt m\u00e1r n\u00e9h\u00e1nyat a tavalyi Highland Park napok z\u00e1r\u00f3cikkek\u00e9nt<\/a>, \u00f6sszess\u00e9g\u00e9ben nem volt elragadtatva t\u0151l\u00fck, \u00e9s Barman’s Choice is meg\u00e9nekelt<\/a> egy els\u0151 vil\u00e1gh\u00e1bor\u00fas tengeri \u00fctk\u00f6zetet<\/a> Scapa Flown\u00e1l a Dramazin p\u00e1lyafut\u00e1s\u00e1t nyit\u00f3 Orkney kalandok sor\u00e1ban! Ker\u00fclj\u00f6n akkor most is egy – ez\u00fattal nem z\u00e1r\u00f3 – Scapa a Highland Park tematik\u00e1j\u00fa cikkeink igencsak lassan h\u00f6mp\u00f6lyg\u0151 folyam\u00e1ba.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\"\"
K\u00e9p: Google<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

A Highland Park napjainkban \u00f3ri\u00e1si n\u00e9pszer\u0171s\u00e9gnek \u00f6rvend, rengeteg palackot \u00e9rt\u00e9kes\u00edtenek, ami sokak szerint m\u00e1r a min\u0151s\u00e9g k\u00e1r\u00e1t is l\u00e1tja, az ut\u00f3bbi (szeretett-ut\u00e1lt), branddel er\u0151sen megt\u00e1mogatott kiad\u00e1sok t\u00f6bbnyire gyeng\u00e9bben szerepelnek a szak\u00e9rt\u0151-fogyaszt\u00f3k k\u00f6z\u00f6tt. Egyesek szerint csak m\u00e1s az \u00e9rtelmez\u00e9s, v\u00e1ltozik a vil\u00e1g, v\u00e1ltozik a whisky. Mindenesetre a sikeres szomsz\u00e9d \u00e1rny\u00e9k\u00e1ban a kev\u00e9sb\u00e9 ismert Scapa distillery is csendben t\u00e9nykedik. A h\u00e1nyattatott sors\u00fa 1885-ben nyitott lep\u00e1rl\u00f3 1919-ben majdnem teljesen le\u00e9gett, a tot\u00e1lis pusztul\u00e1st\u00f3l a k\u00f6zeli els\u0151 vil\u00e1gh\u00e1bor\u00fas Grand Fleet<\/a> flotta marad\u00e9k szem\u00e9lyzete mentette meg, \u00e9l\u0151 l\u00e1ncot alkotva merve a tengervizet. 1954-ben \u00e9p\u00edtett\u00e9k \u00fajra, amikor Hiram Walker and Sons Ltd. (ma a Pernod Ricard r\u00e9sze) megvette. 1987-ben az Allied Distillers kez\u00e9be ker\u00fclt. 1994-ben a Scapa distilleryt \u00e1tmenetileg le\u00e1ll\u00edtott\u00e1k (moothballing), azonban 1997-t\u0151l a Highland Park dolgoz\u00f3i limit\u00e1ltan (\u00e9vente k\u00f6r\u00fclbel\u00fcl egy h\u00e9tig) m\u00e9gis m\u0171k\u00f6dtett\u00e9k. Cser\u00e9be a Highland Park haszn\u00e1lhatta a Scapa rakt\u00e1rait. 2004-ben a teljes bez\u00e1r\u00e1s fenyegetett, a tulajdonos m\u00e9gis a fel\u00faj\u00edt\u00e1s mellett d\u00f6nt\u00f6tt, 2005-ben a Pernod Ricardhoz ker\u00fclt (az Allied Distillers-szel egy\u00fctt). \u00cdgy ment valahogy a ping-pong a neh\u00e9z id\u0151kben, iszapban t\u00fal\u00e9l\u0151 harcsak\u00e9nt.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\"\"
A fel\u00faj\u00edt\u00e1s k\u00e9ts\u00e9gtelen\u00fcl leny\u0171g\u00f6z\u0151 r\u00e9sze lett a k\u00f3stol\u00f3szoba, fot\u00f3: dramscotland.co.uk<\/a><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

\u00c9rdekess\u00e9g, hogy a lep\u00e1rl\u00f3 v\u00edzell\u00e1t\u00e1s\u00e1t a Scapa \u00f6b\u00f6lbe foly\u00f3 Lingro forr\u00e1s biztos\u00edtja, amely t\u0151zeges f\u00f6ld\u00f6n fut kereszt\u00fcl. Egy\u00e9bk\u00e9nt nem haszn\u00e1ltak f\u00fcst\u00f6t az \u00e1rpa sz\u00e1r\u00edt\u00e1s\u00e1ra. Viszont az aktu\u00e1lis alapsor Glans\u00e1ja egy lightly peated ital, b\u00e1r az enyhe f\u00fcst\u00f6ss\u00e9g\u00e9t olyan hord\u00f3kb\u00f3l nyeri, amiben kor\u00e1bban t\u0151zegelt whiskyt \u00e9rleltek.<\/p>\n\n\n\n

Szeretem am\u00fagy a hasonl\u00f3 lesajn\u00e1lt vagy csak elfeledett fekete b\u00e1r\u00e1nyokat, az egyre jobban betemetett kamasz \u00e9nem l\u00e1zong, hogy m\u00e1r csak az\u00e9rt is Scap\u00e1t ide! El\u0151fordul, hogy egy-egy k\u00fcl\u00f6nleges dolog er\u0151re tud kapni a k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151s\u00e9get, k\u00fcl\u00f6nlegess\u00e9get ilyen form\u00e1n hajszol\u00f3k k\u00f6r\u00e9ben, mert ett\u0151l leszel m\u00e1s, egyedi… sat\u00f6bbi (Traubit iszol…). Ez – is – t\u00e1pl\u00e1lja a Scapa legend\u00e1j\u00e1t.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Mivel a rendelt \u00fcvegnek doboz helyett csak egy cs\u00fany\u00e1cska s\u00e9r\u00fcl\u00e9s jutott a c\u00edmk\u00e9j\u00e9n (\u00edgy viszont kedvez\u0151 \u00e1ron jutottam hozz\u00e1), ez\u00e9rt a sorsa nem volt k\u00e9rd\u00e9ses: megismerkedek \u00e9n is ezzel k\u00e9tes h\u00edr\u0171 \u00e9s felvert \u00e1r\u00fa darabbal. A palack form\u00e1j\u00e1t kedvelem, a dombornyomott haj\u00f3 is kifejezetten j\u00f3l mutat az \u00fcvegen. Egyszer\u0171 \u00e9s sz\u00e9p. Am\u00fagy szerencs\u00e9re a k\u00e9t kurrens korjel\u00f6letlen kiad\u00e1s is mutat\u00f3s maradt, ha m\u00e1r a tartalmukr\u00f3l nem hallani dicshimnuszokat.<\/p>\n\n\n\n

A Scapa hivatalos alapsori (b\u00e1r t\u00falz\u00e1s annak nevezni) kiad\u00e1sai els\u0151t\u00f6lt\u00e9s\u0171 bourbon hord\u00f3kkal oper\u00e1lnak. Egy\u00e9b \u00e9rlel\u00e9sekkel, finishekkel a f\u00fcggetlen palackoz\u00f3kn\u00e1l tal\u00e1lkozhatunk. Na meg persze itt a szok\u00e1sos sorozat, amit\u0151l a whisky-geek azonnal \u00f6ssz\u00e9bb t\u00f6p\u00f6r\u00f6dik: sz\u00ednezett, h\u0171tvesz\u0171rt, 40%-os minimum alkoholfok. De legy\u00fcnk optimist\u00e1k. Ett\u0151l m\u00e9g lehet j\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Illat: Mal\u00e1t\u00e1s, kenyeres, ez a r\u00e9sze rendk\u00edv\u00fcl sz\u00f3rakoztat\u00f3. S\u00f3s karamell, van\u00edli\u00e1s cukor. B\u00e1r nem eget renget\u0151en m\u00e9ly \u00e9s r\u00e9tegezett, de kedvelem ezt a karaktert. Nagyon sok\u00e1 elvagyok vele. S\u0151t k\u00e9s\u0151bb az illata miatt \u00fajra is t\u00f6lt\u00f6k. De szinte m\u00e1r f\u00e9lek megk\u00f3stolni, mintha csak rosszabb j\u00f6hetne.<\/p>\n\n\n\n

\u00cdz: \u00c9s t\u00e9nyleg rosszabb j\u00f6n. Meglepett g\u00f6mbhalk\u00e9nt b\u00e1mulok sz\u00e1mban a korttyal. A kiv\u00e1l\u00f3 illat ut\u00e1n itt az igazi keserny\u00e9s, karamell\u00e1s \u00e9s olcs\u00f3nak hat\u00f3 \u00e9dess\u00e9ggel oper\u00e1l\u00f3 m\u00e9lyrep\u00fcl\u00e9s. Ezek alapj\u00e1n biztos nem tippeln\u00e9k els\u0151t\u00f6lt\u00e9s\u0171 bourbon hord\u00f3kra (mintha f\u0151leg az illatba adatak volna er\u0151teljesebb karaktert). Shit. Trash. Na j\u00f3, kicsit elmerengve egy kis szigeti karakter, s\u00f3s, miner\u00e1lis \u00e9dess\u00e9g. Semmik\u00e9pp sem szabad vele rohanni, f\u0151leg mert valahogy j\u00f3 mellette besz\u00e9lgetni, kis \u00e1llatka m\u00f3dj\u00e1ra el lehet szagl\u00e1szgatni, az a r\u00e9sz t\u00e9nyleg pazar.<\/p>\n\n\n\n

Lecseng\u00e9s: Keserny\u00e9s ez is, nem t\u00fal eml\u00e9kezetes, a kezdetben kev\u00e9snek gondolt 40% el\u00e9gs\u00e9ges, b\u00e1r helyette ink\u00e1bb a sz\u00e1jban ragad\u00f3 kellemetlen ut\u00f3z\u00f6nge r\u00f6pteti tov\u00e1bb az \u00edzeket, nem is az alkoholfok. Hi\u00e1nyzik bel\u0151le a – hull\u00e1mz\u00f3 – test na. A beteges sov\u00e1nys\u00e1g m\u00e1r nem szemet gy\u00f6ny\u00f6rk\u00f6dtet\u0151. Van, ami elporoszk\u00e1l negyven fokon, de azt hiszem m\u00e9gsem ez a Scapa lesz az, de nem is felt\u00e9tlen\u00fcl csak alkoholfok k\u00e9rd\u00e9se ez. A minimumon is lehetne \u00e9lettelibb \u00e9s zamatosabb.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n
\"\"
Vastag-talp rajong\u00f3k\u00e9nt igaz\u00e1n kedvelem ezt a sud\u00e1r palackot.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Mit gondoljak? 2024-es fejjel ez a tizenhat \u00e9v impon\u00e1l\u00f3, ebb\u0151l a szempontb\u00f3l (!) k\u00e1r, hogy kiment. Egy\u00e9bk\u00e9nt lehetne valami tisztess\u00e9ges alapsor egy-egy er\u0151sebb darabbal a halad\u00f3knak, valami rendes strat\u00e9gia, marketing, \u00e9sat\u00f6bbi, mert szerintem van potenci\u00e1l a p\u00e1rlatban, a f\u0151zd\u00e9ben, a szigetben. Van t\u00f6rt\u00e9nelem is v\u00f6d\u00f6rsz\u00e1mra. Ez a m\u00faltb\u00e9li prezent\u00e1ci\u00f3 a lehet\u0151s\u00e9geit valahogy m\u00e9gsem haszn\u00e1lja ki. Van egy sz\u00e9p nagy, megvetett \u00e1gyad, erre odadobod magad a padl\u00f3ra, csak mert azt szoktad meg. Soknak hat a tizenhat \u00e9v, mert ink\u00e1bb elpocs\u00e9kolt id\u0151, mintsem b\u00f6lcs v\u00e1rakoz\u00e1s, a v\u00e9geredm\u00e9ny pedig nem el\u00e9g meggy\u0151z\u0151, nem el\u00e9g jelent\u0151s, nem el\u00e9g kiemelked\u0151 \u00e9s nem t\u00fal karakteres. Ak\u00e1r egy sz\u00e1nd\u00e9kosan elbut\u00edtott polg\u00e1r. El\u00e9gs\u00e9ges, de a felvert \u00e1r\u00e1t messze nem \u00e9ri meg. Arra viszont el\u00e9g, hogy k\u00edv\u00e1ncsi legyek a f\u00fcggetlen palackoz\u00f3k k\u00edn\u00e1lat\u00e1ra. M\u00e1r ha lenne. Nem t\u00fal k\u00f6v\u00e9r az IB v\u00e1laszt\u00e9k, ami van, az dr\u00e1ga. Ezek ut\u00e1n a jelenlegi OB korjel\u00f6letlen Skiren \u00e9s Glansa? Megk\u00f3stoln\u00e1m \u0151ket am\u00fagy, de \u00fcveggel nem veszek. Sebaj, az\u00e9rt nyitott szemmel j\u00e1rok, felv\u00e9stem a lep\u00e1rl\u00f3t a jegyzetf\u00fczetembe. Ezt a palackot m\u00e9g megtartom, f\u0151leg a szerethet\u0151, kenyeres illata \u00e9s a besz\u00e9lget\u00e9sekhez passzol\u00f3 k\u00f6nnyed karaktere miatt, r\u00e1ad\u00e1sul az \u00e9n szekr\u00e9nyemre m\u00e9g bef\u00e9r a szokatlanul colos, \u00e1tlagmagas polcokkal rendelkez\u0151 fogyaszt\u00f3kat felbosszant\u00f3 \u00fcveg. A diz\u00e1jnt ennek ellen\u00e9re is hagyn\u00e1m, mert nekem tetszik: illik az \u00e9szaki viharos tengerek kik\u00f6t\u0151ihez \u00e9s hull\u00e1mokon billeg\u0151 haj\u00f3ihoz.<\/p>\n\n\n\n

Egy\u00e9bk\u00e9nt el\u00e9rhet\u0151v\u00e9 tettem mint\u00e1z\u00e1sra is, m\u00e9gsem nagyon tolongott \u00e9rte az alkoholra \u00e9hes whiskyfogyaszt\u00f3k t\u00f6mege. Val\u00f3sz\u00edn\u0171leg sokan k\u00f3stolt\u00e1k m\u00e1r, akiket \u00e9rdekelt, a Scapa n\u00e9v rekl\u00e1m\u00e9rt\u00e9ke pedig olyan, amilyen. Olyan turul.<\/p>\n\n\n\n

Folytat\u00e1s? Majd j\u00f6v\u00fcnk. Ennyi. Most nincs \u00edg\u00e9ret.<\/p>\n\n\n\n

T\u00f6lgyesi Norbert<\/p>\n\n\n\n

Lapz\u00e1rta ut\u00e1n \u00e9rkezett a h\u00edr a meg\u00fajul\u00f3 Scap\u00e1r\u00f3l, \u00e9rkezik<\/a> az alapsor!<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A jelenlegi alapsorban mind\u00f6ssze k\u00e9t NAS kiad\u00e1s\u00fa Scapa el\u00e9rhet\u0151, \u00edgy amikor egy Highland Park palackot…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":10895,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[195,2],"tags":[],"class_list":["post-10708","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-highland-park-ujratoltve","category-tolgyesi-norbert"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dramazin.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10708","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dramazin.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dramazin.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dramazin.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dramazin.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=10708"}],"version-history":[{"count":121,"href":"https:\/\/dramazin.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10708\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12524,"href":"https:\/\/dramazin.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10708\/revisions\/12524"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dramazin.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/10895"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dramazin.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=10708"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dramazin.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=10708"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dramazin.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=10708"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}