{"id":12202,"date":"2024-11-16T07:16:51","date_gmt":"2024-11-16T07:16:51","guid":{"rendered":"https:\/\/dramazin.hu\/?p=12202"},"modified":"2024-11-25T04:53:46","modified_gmt":"2024-11-25T04:53:46","slug":"alap-alatti-alap-glen-moray-classic-elgin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dramazin.hu\/?p=12202","title":{"rendered":"Alap alatti alap – Glen Moray Classic Elgin"},"content":{"rendered":"\n

A Szombati Szagl\u00e1sz hagyom\u00e1nyos k\u00f3stol\u00f3-elemz\u0151 sorozatunk heti rendszeress\u00e9ggel szombatonk\u00e9nt.<\/em><\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Az elm\u00e9ly\u00fcltebb whisky rajong\u00f3 nem rezzen \u00f6ssze a test\u00e9t \u00e1tj\u00e1r\u00f3 hirtelen izgalomhull\u00e1mt\u00f3l, amikor meghallja, hogy: „Tess\u00e9k, egy alapsori Glen Moray, a Ti\u00e9d!”<\/em> Mert nincs ilyen hull\u00e1m. A Glen Moray alapsora nem t\u00fal \u00e9rdekes, t\u00f6bbnyire negyven fokos \u00e1tlagokkal (ok\u00e9 a tizennyolcas magasabb, 47.2 alkoholfok\u00fa) \u00e9s kiss\u00e9 unalmas k\u00fcls\u0151vel lav\u00edrozik az egyre csak b\u0151v\u00fcl\u0151 sk\u00f3t whisky k\u00edn\u00e1latban. Az \u00faj tulajdonos, a La Martiniquasie<\/a> 2008-ban v\u00e1s\u00e1rolta meg a LVMH<\/a>-t\u0151l (\u00e1ll\u00edt\u00f3lag a francia \u00f3ri\u00e1s nem tartotta el\u00e9g kecsegtet\u0151nek a brandet \u00e9s t\u00faladott rajta, az Ardbegben \u00e9s Glenmorangie-ban jobban b\u00edztak), de k\u00fcl\u00f6n\u00f6sebb v\u00e1ltoz\u00e1sok ett\u0151l \u00fagy t\u0171nik, hogy nem \u00e1lltak be a c\u00e9gn\u00e9l. Egy m\u0171k\u00f6d\u0151 recepten ne v\u00e1ltoztass. A Glen Moray termel\u00e9s egy r\u00e9sze az „\u00faj” f\u0151ni Cutty Sark blendj\u00e9be v\u00e1ndorol.<\/p>\n\n\n\n

A lep\u00e1rl\u00f3val t\u00f6rt\u00e9n\u0151 els\u0151 tal\u00e1lkoz\u00e1som<\/a> egy eg\u00e9szen rendhagy\u00f3 kiad\u00e1ssal sikeredett: az Asta Morris 29 \u00e9ves bourbon hord\u00f3ban \u00e9rett single caskj\u00e1val, ami egy gy\u00f6ny\u00f6r\u0171en meg\u00e9rett gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6s csoda volt. Ezut\u00e1n csak rosszabb j\u00f6het! – gondoltam, \u00e9s nem is maradt meg t\u00falzottan sem a 21 \u00e9ves, sem a 25 \u00e9ves OB port cask kiad\u00e1s (b\u00e1r n\u00e9h\u00e1nyan d\u00edcs\u00e9rt\u00e9k \u0151ket). Tal\u00e1n t\u00fal l\u00e1gyak voltak, tal\u00e1n rossz napokon vagy csak nem tudtam akkoriban \u00e9rtelmezni \u0151ket. Mindenesetre k\u00fcl\u00f6n\u00f6sebb \u00f3d\u00e1kat nem hallottam zengeni a whisky k\u00f6z\u00f6ss\u00e9gekben, valahogy kev\u00e9sb\u00e9 ker\u00fcl szem el\u00e9 a Glen Moray. Csak \u00fagy elvan, dolgozik, csin\u00e1lja. Nem hajkur\u00e1sztam \u00e9n sem. Az \u00e1raz\u00e1sa is gyan\u00fasan kedvez\u0151 szokott lenni a mostani piacot n\u00e9zve.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\"\"
Erre nem eml\u00e9kszem… nem volt \u00e1t\u00fct\u0151 erej\u0171 hat\u00e1ssal<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"\"
\u00c9s ez sem maradt meg…<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Azt\u00e1n egyszer \u00fagy esett<\/a>, hogy Barman’s Choice Budapestre l\u00e1togatott, ki tudja m\u00e1r mi\u00e9rt \u00e9s \u00f6sszefutottunk egy esti agymen\u00e9sre. N\u00e1la volt egy p\u00e1r bontott palack \u00e9s egy csom\u00f3 minta, \u00e9s amit nem tudtunk meginni ott \u00e9s akkor a hotelben, azt nekem adom\u00e1nyozta, hogy ink\u00e1bb r\u00e1m j\u00f6jj\u00f6n a (m\u00e1j)ront\u00e1s. Na j\u00f3, csak nem akarta\/tudta a rep\u00fcl\u0151re felvinni, am\u00fagy meg egy \u00f6nzetlen koll\u00e9ga (megsz\u00e1molni sem tudom mennyi mint\u00e1t kaptam m\u00e1r t\u0151le). Volt k\u00f6zt\u00fck egy C. Dully f\u00fcggetlen palackoz\u00f3t\u00f3l \u00e9rkez\u0151, 12 \u00e9ves bourbon \u00e9rlelt \u00e9s hord\u00f3er\u0151s Glen Moray palack<\/a> is. Kev\u00e9s volt benne, \u00edgy \u00e9n is igyekeztem tov\u00e1bb(v)inni azt a ront\u00e1st, \u00e9s egy haveromhoz cipeltem, hogy majd j\u00f3l megilletj\u00fck. Megillett\u00fck. Megillet\u0151dtem. Egy j\u00f3 er\u0151ben l\u00e9v\u0151, szikr\u00e1z\u00f3, mal\u00e1t\u00e1s meglepet\u00e9s volt. Majd let\u00e9pte a fejemet, de borzaszt\u00f3an tetszett. Innent\u0151l kezdtem kicsit komolyabban venni a lep\u00e1rl\u00f3t, p\u00e9ld\u00e1ul a zs\u00e1komba tereltem egy refill bourbon hord\u00f3s h\u00fasz \u00e9ves Old Particular<\/a> kiad\u00e1st. Tudnak ott az\u00e9rt whiskyt is csin\u00e1lni – \u00fagy l\u00e1tszott, hogy a f\u00fcggetlen palackoz\u00f3kn\u00e1l valamelyest meg is tudja mutatni mag\u00e1t.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Ilyen el\u0151zm\u00e9nyekkel ker\u00fclt a kezembe a Glen Moray alapwhiskyjeinek legalapabbja. \u00c9s m\u00e9g ann\u00e1l eggyel lejjebbi alap, az Elgin Classic bukkant el\u0151, ki tudja honnan… Illa berek n\u00e1dak erek, ilyenek a mintahegyek.<\/p>\n\n\n\n

A whiskybase pontsz\u00e1mok nem t\u00fal biztat\u00f3ak, egy k\u00f6zepes blend szintje k\u00f6r\u00fcl sz\u00f3rnak. Nem keseredek el, olykor meglepem magam azzal, hogy v\u00e1ratlan dolgok tetszenek meg. Minden logik\u00e1t mell\u0151zve.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\"\"<\/a>
Fot\u00f3: whiskypad.com<\/a><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

El\u00e9g szel\u00edd, gy\u00f6nge illat, van\u00edli\u00e1s, kicsit val\u00f3ban blendszer\u0171, olcs\u00f3 finoms\u00e1g. Az \u00edze viszont mutat valamit abb\u00f3l, amit a Dully tizenkettes\u00e9ben megszerettem. Valamennyire piszkos, j\u00f3 mal\u00e1t\u00e1s, \u00e9des, vajas, van\u00edli\u00e1s, gy\u00f6ng\u00e9den gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6s, kicsit f\u00fcves. Kedvelem ezt a karaktert, \u00e9s m\u00e9g \u00edgy alacsony hanger\u0151n is \u00e9rezhet\u0151. Mintha lenne benne egy kev\u00e9s, t\u00e9nyleg kev\u00e9s a Ben Nevis-i vagy a Highland Park-i alapkoszoss\u00e1gb\u00f3l, tal\u00e1n p\u00e1r molekula f\u00fcst \u00e9s perverzi\u00f3. A p\u00e1rlat mondjuk el\u00e9gg\u00e9 mag\u00e1ra maradt a harcban, nem siet nagyon a seg\u00edts\u00e9g\u00e9re hord\u00f3, \u00e9s a lecseng\u00e9se sem k\u00eds\u00e9rne el egy nyugatra v\u00e1ndorl\u00e1s sor\u00e1n, mert eg\u00e9sz hamar elillan, de lehet \u00e9lni vele. Nagyon nagy m\u00e9lys\u00e9geket nem kell v\u00e1rni ett\u0151l a v\u00e9gtelen\u00fcl egyszer\u0171 italt\u00f3l, de a hely\u00e9n kezelve (kicsit mindig balj\u00f3s, ha ezt kell mondani), egy k\u00f6nnyen cs\u00fasz\u00f3, fiatal, m\u00e9gis l\u00e1gy karakter egy vag\u00e1ny kis mal\u00e1t\u00e1s dirty fricsk\u00e1val, igencsak kezeletlen, spirit driven, fellelt \u00e1llapot\u00e1ban, val\u00f3sz\u00edn\u0171leg relat\u00edve halov\u00e1ny refill hord\u00f3kkal, amik oda-odasz\u00farnak.<\/p>\n\n\n\n

\u00c9rtem, \u00e9rzem a gyenges\u00e9geit, m\u00e9gsem nevezn\u00e9m karakter n\u00e9lk\u00fclinek, hordozza ennek a speysidei p\u00e1rlatnak az alapjait, m\u00e9gha az nem is egy t\u00fal er\u0151sen k\u00f6rvonalazott egy\u00e9nis\u00e9g. Egy\u00e9bk\u00e9nt a blendbe sz\u00e1ll\u00edt\u00e1sra sz\u00fcletett lep\u00e1rl\u00f3k szoktak kell\u0151en simul\u00e9konyak lenni. \u00c9s most komolyan, mit kap az ember nyolcezer\u00e9rt 2024-ben? T\u00edzb\u0151l t\u00edzszer ezt v\u00e1lasztan\u00e1m egy \u00e1tlagblend helyett (nagyj\u00e1b\u00f3l abba a szegmensbe is k\u00e9sz\u00fclt), m\u00e9giscsak egy single malt. \u00c9rt\u00e9kelem, hogy a mindenf\u00e9le korjel\u00f6letlen \u00e9rlel\u00e9s\u00fck mellett (Port, Sherry, Chardonnay, Cabernet…) megmutatj\u00e1k azoknak a kend\u0151zetlen alapjait is, \u00fagy, ahogy van, nyersen. Az \u0151szintes\u00e9g sz\u00edvmelenget\u0151 dolog \u00e9s eg\u00e9sz j\u00f3l fel lehet \u00e9p\u00edteni erre a sorra egy olcs\u00f3 hord\u00f3\u00e9rlel\u00e9ses tematik\u00e1t.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\"\"
Fot\u00f3: singlemalt.pl<\/a><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Tudom, tudom, Springbank, meg Ardnamurchan, meg m\u00e1shol Macallan, meg m\u00e9g od\u00e9bb Clynelish. \u00c9rtem \u00e9n. Hogyne \u00e9rten\u00e9m. \u00c9n m\u00e9gis szeretem n\u00e9ha a lesajn\u00e1lt fekete b\u00e1r\u00e1nyokat poh\u00e1rba t\u00f6lteni. Azokat is kell szeretni valakinek.<\/p>\n\n\n\n

T\u00f6lgyesi Norbert<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A Szombati Szagl\u00e1sz hagyom\u00e1nyos k\u00f3stol\u00f3-elemz\u0151 sorozatunk heti rendszeress\u00e9ggel szombatonk\u00e9nt. Az elm\u00e9ly\u00fcltebb whisky rajong\u00f3 nem rezzen…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":12216,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[193,2],"tags":[],"class_list":["post-12202","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-szombati-szaglasz","category-tolgyesi-norbert"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dramazin.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12202","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dramazin.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dramazin.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dramazin.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dramazin.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=12202"}],"version-history":[{"count":95,"href":"https:\/\/dramazin.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12202\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12558,"href":"https:\/\/dramazin.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12202\/revisions\/12558"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dramazin.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/12216"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dramazin.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=12202"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dramazin.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=12202"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dramazin.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=12202"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}