{"id":12317,"date":"2024-12-14T04:43:00","date_gmt":"2024-12-14T04:43:00","guid":{"rendered":"https:\/\/dramazin.hu\/?p=12317"},"modified":"2024-12-21T05:20:59","modified_gmt":"2024-12-21T05:20:59","slug":"highland-park-ujratoltve-7-egy-uj-hetbe-athighlandparkozas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dramazin.hu\/?p=12317","title":{"rendered":"Highland Park \u00fajrat\u00f6ltve 7. – Egy \u00faj h\u00e9tbe \u00e1thighlandparkoz\u00e1s"},"content":{"rendered":"\n

A Szombati Szagl\u00e1sz hagyom\u00e1nyos k\u00f3stol\u00f3-elemz\u0151 sorozatunk heti rendszeress\u00e9ggel szombatonk\u00e9nt.<\/em><\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\"\"
A rovat kabal\u00e1ja<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

M\u00e1r ink\u00e1bb nem is mondok semmit, hogy mennyire hossz\u00fara ny\u00falik az eredetileg intenz\u00edvnek tervezett Highland Park sorozatunk<\/a> tavasz \u00f3ta. El is engedtem, \u00e9s hagyom, hogy teljes term\u00e9szetess\u00e9g\u00fckben bukkanjanak fel a cikkek id\u0151r\u0151l id\u0151re, egy\u00e9bk\u00e9nt pedig meg is tudom magyar\u00e1zni, ha kell. De nem kell.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Vas\u00e1rnap este gondoltam egyet, \u00e9s \u00fagy d\u00f6nt\u00f6ttem, hogy \u00e1thighlandparkozom magam a k\u00f6vetkez\u0151 h\u00e9tbe. H\u00e1rom v\u00e1ltozatot hoztam \u00f6ssze egy l\u00e9gt\u00e9rbe: egy r\u00e9gi piros cs\u00edkos tizennyolc \u00e9veset, egy 2020-as kiad\u00e1s\u00fa, \u00fajabb viking diz\u00e1jn\u00fa huszonegy \u00e9vest \u00e9s egy octave hord\u00f3s sherrys tizennyolc \u00e9vest a Duncan Taylor f\u00fcggetlen palackoz\u00f3t\u00f3l. Az \u00f6sszehasonlt\u00e1sok olykor olyasmire is r\u00e1vil\u00e1g\u00edtanak, amit mag\u00e1ban az ember \u00e9szre sem venne. Szeretem is gy\u0171jt\u00f6getni a tematikus sorokat, hogy m\u00e9g egy piszkavasnyival t\u00f6bb \u00e9rtelmet tuszkoljak az alkoholfogyaszt\u00e1somba. <\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Highland Park, OB, 18y, r\u00e9gi piros cs\u00edkos, bottled: ~2016, 43%<\/strong><\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Amikor ledobja mag\u00e1t az ember sk\u00f3twhiskyzni egyet, akkor valami ilyesmit k\u00e9pzel a teljes ellazul\u00e1shoz. Igazi r\u00e9gi b\u00fatoros, aszaltgy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6s, sherrys \u00e9lvezet. Kicsit citrusos, enyh\u00e9n f\u00fcst\u00f6s hull\u00e1mok. A hang\u00e1s m\u00e9z t\u00f6k\u00e9letes egyens\u00faly\u00e1ban pomp\u00e1zik, az alkohol oda-odacs\u00edp a 43 fokkal, de csak annyira, hogy ne zavarja meg a csendes elm\u00e9lked\u00e9st. Egy kis eperlekv\u00e1r, amit s\u00f6t\u00e9t gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k h\u00faznak vissza a f\u00fcst\u00f6s f\u00f6ldbe. Karamell, barnacukor, vajas keksz, \u00e9desded kereks\u00e9g \u00e9s l\u00e1gy melegs\u00e9g. Viszonylag k\u00f6nnyen \u00e9rtelmezhet\u0151, m\u00e9gis van benne egy finesz, egy csavar, egy kis piszkos tr\u00fckk\u00f6z\u00e9s, ami elk\u00e9peszt\u0151en izgalmass\u00e1 \u00e9s legf\u0151k\u00e9pp egyediv\u00e9 var\u00e1zsolja. Csod\u00e1latos lep\u00e1rl\u00f3, kit\u0171n\u0151 kiad\u00e1s. M\u00e1r r\u00e9g\u00f3ta apasztgatom, volt id\u0151m megbar\u00e1tkozni vele, sajn\u00e1lom is, hogy lassacsk\u00e1n b\u00facs\u00fazik. Hogy mennyire megszerettem ezt a palackot, mi sem bizony\u00edtja jobban, hogy alig adtam ki bel\u0151le mint\u00e1t. Most nem szeretn\u00e9k (szarvas)b\u0151g\u00e9sbe kezdeni, hogy milyen k\u00e1r, hogy lev\u00e1ltott\u00e1k ezt a j\u00f3 kis piroscs\u00edkost, \u00e9sat\u00f6bbi, egyszer\u0171en csak \u00e9lvezem, am\u00edg tart. M\u00e1st \u00fagysem tehetek.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Highland Park 21y, 46%, 2020 release<\/strong><\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

A 2019-es kiad\u00e1s nem k\u00fcl\u00f6n\u00f6sebben ragadott mag\u00e1val<\/a>, a r\u00e9git itt is t\u00f6bbre tartj\u00e1k, m\u00e9gis v\u00e1s\u00e1roltam egy 2020-as palackot, amit ut\u00e1na sehogy sem siker\u00fclt eladnom, mikor \u00fatilaput k\u00f6t\u00f6ttem volna a talp\u00e1ra. Ha m\u00e1r \u00edgy rajtam maradt, akkor kitekertem egy gyeng\u00e9bb pillanatban, \u00fagyhogy most itt \u00e1ll el\u0151ttem ism\u00e9t. A kin\u00e9zete legal\u00e1bb pazar, nagyon kedvelem: j\u00f3 vastag talp, d\u00f6gneh\u00e9z, sz\u00e9p form\u00e1j\u00fa, krikszkrakszos \u00fcveg. Tiszteletet parancsol\u00f3, de v\u00e9g\u00fcl m\u00e9giscsak a beltartalom mondja ki a d\u00f6nt\u0151 sz\u00f3t.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Hord\u00f3neh\u00e9z, f\u0171szeres, f\u00e1s. Nem nagyon lehet panaszkodni, hogy gyeng\u00e9lkedne, alkoholfokban is feljebb l\u00e9p\u00e9s 46-ra, \u00e9rlel\u00e9si id\u0151ben huszonegy \u00e9vre. Enyhe f\u00fcst, f\u00f6ld, fak\u00e9reg. Van\u00edlia, rothadt n\u00f6v\u00e9ny, elszottyadt vir\u00e1gok \u00e9s l\u00e1gy mal\u00e1ta, ez ut\u00f3bbi nagyon \u00e9lvezetes. Malty malt. V\u00edzzel enyh\u00fcl, de neh\u00e9zkesen enged fel. \u00c9des, kiss\u00e9 cs\u00edp\u0151s, f\u00e1s \u00edz. Eg\u00e9sz kem\u00e9ny harcos, hord\u00f3s \u00e9s amennyire az alkoholfoka engedi, agressz\u00edv. Illatban n\u00e9mi mogyor\u00f3 \u00e9s gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6ss\u00e9g \u00e1tt\u0171nik, de csak gyorsan elszalad\u00f3 vend\u00e9gek, a sherry sokkal kev\u00e9sb\u00e9 hangs\u00falyos. A finoms\u00e1g elmegy a h\u00e1z el\u0151tt, \u00e9s ben\u00e9z az ablakon, helyette felbuggyan egy adag keser\u0171s\u00e9g, de m\u00e9g kezelhet\u0151. \u00cdzes, m\u00edves. Egy kis citromos parf\u00fcm. \u00c9des, hangam\u00e9zes \u00edz, hordozza a Highland Park DNS-t, az\u00e9rt j\u00f3, hogy ezt \u0151rzi. A lecseng\u00e9s\u00e9ben: t\u00e1d\u00e1m, fa, rengeteg fa, egy szek\u00e9rnyi fa, de hosszan k\u00e9nyeztet \u00e9s legal\u00e1bb nem jellegtelen, m\u00e9g ha az marconas\u00e1ga nem is teljesen abba a dimenzi\u00f3ba terjed, amit legink\u00e1bb kedvelek. A 18 \u00e9ves egyszer\u0171bb, k\u00f6nnyebben \u00e9rtelmezhet\u0151 jelens\u00e9g, tal\u00e1n kellemesebb t\u00e1rs, finom sherrys t\u00f3nusokkal. Ez a 21 \u00e9ves kem\u00e9ny ellenf\u00e9l, nehezebben megfejthet\u0151, tal\u00e1n m\u00e9lyebb, gondolkod\u00f3sabb darab, eg\u00e9szen m\u00e1shov\u00e1 kalibr\u00e1lva. Nem az a popul\u00e1ris k\u00f6nnyen em\u00e9szthet\u0151s\u00e9g. Mindenk\u00e9ppen \u00f6sszetettebb, de v\u00e9g\u00fcl nem kellemetlen, eg\u00e9sz sz\u00e9pen meg\u00e9rett, f\u0171r\u00e9szporos, maltos sz\u00e9ps\u00e9g. Felveszem a keszty\u0171t \u00e9s j\u00f3l mulatok. M\u00e1r nem is b\u00e1nom, hogy itt van, szeretni fogom, azt hiszem meg\u00e9rtem, megt\u00e9rtem. T\u00e9nyleg megenged\u0151bben n\u00e9zek r\u00e1, mik\u00f6zben forgatom a kortyot.<\/p>\n\n\n\n

Az Octave hord\u00f3kt\u00f3l \u00e1ltal\u00e1ban \u0151rj\u00f6ng\u00e9st v\u00e1r az ember, a pici t\u00e9rfogat gyorsan nagy hat\u00e1ssal van a belet\u00f6lt\u00f6tt p\u00e1rlatra. N\u00e9zz\u00fck hogy van ezzel a Duncan Taylort\u00f3l \u00e9rkez\u0151 tizennyolc \u00e9ves versenyz\u0151.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Highland Park, Duncan Taylor, 18y, 53.6%, Sherry Octave<\/strong><\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\"\"
Fot\u00f3: caskcartel.com<\/a><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Egyb\u0151l \u00e9les, \u00e9des, \u00e9rces fa ugrik ki a poh\u00e1rb\u00f3l. M\u00e9ly, \u00e9mely\u00edt\u0151. Savany\u00fa, boros, s\u0171r\u0171 illat, szinte meg\u00e1ll a leveg\u0151ben. Massz\u00edv, er\u0151s, t\u00f6m\u00f6r \u00edz. Egy\u00e9rtelm\u0171 Highland Park. \u00d6r\u00f6mteli, hogy ezt az alapp\u00e1rlatot m\u00e9g egy ilyen agressz\u00edv hord\u00f3z\u00e1s sem tudja kiszor\u00edtani a ringb\u0151l, a distillery DNS ragyog. B\u00e1r im\u00e1dom a sima bourbon hord\u00f3s kiad\u00e1sokat, m\u00e9gsem tudok nem fejet hajtani az el\u0151tt, amire a desztill\u00e1tum egy sherry hord\u00f3val k\u00e9pes. Ez a darab is egy \u00e9kes bizony\u00edt\u00e9k. A modern sherrys szeg\u00e9nyes bicikligumi \u00edz szerencs\u00e9re sehol, igaz\u00e1n min\u0151s\u00e9gi a hord\u00f3, m\u00e9lt\u00f3 egy Highland Parkhoz, m\u00e9lt\u00f3 a 18 \u00e9vhez. J\u00f3 ez a ragaszt\u00f3s, ragad\u00f3s t\u00f6m\u00e9nys\u00e9g, ez a fak\u00e9rges h\u00e1ncs, ez a f\u0171szeres t\u00f6lgy. Nem mindig szeretem, de most ok\u00e9. Tal\u00e1n pont ez a b\u00e1rdolatlan er\u0151szakoss\u00e1g j\u00f6n j\u00f3l. \u0150szinte, kend\u0151zetlen nyerss\u00e9g. Ez \u00fagy odamondja. M\u00e9gsem esik ki az egyens\u00falyi k\u00f6z\u00e9ppontj\u00e1b\u00f3l. Nem h\u00fazza fel mag\u00e1t annyira. V\u00edzzel az\u00e9rt t\u00f6bb kult\u00fara ker\u00fcl a szavaiba, di\u00f3, l\u00e1gy t\u00e9szta, kevesebb f\u0171szer. Simogat, vibr\u00e1l, k\u00e9nyeztet, felemel, ledob, \u00fajra \u00f6sszeszed. Sz\u00e9p utaz\u00e1s, kellett, hogy j\u00f3kor tal\u00e1ljon meg.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Hangulatember vagyok, de ma j\u00f3 napot fogtam ki. J\u00f3l esik, ahogy csendben \u00e1ramlik az ereimben az alkohol. Ezek a kiv\u00e1l\u00f3 Highland Parkok fogtak h\u00e1rom kis p\u00e1lc\u00e1t \u00e9s k\u00f6nyedebb\u00e9 var\u00e1zsolt\u00e1k ezt a vas\u00e1rnap k\u00e9s\u0151 est\u00e9t. A k\u00e9t sherrys tizennyolcas mag\u00e1t\u00f3l \u00e9rtet\u0151d\u0151en szerethet\u0151, megfejthet\u0151, a huszonegy \u00e9ves nem adja mag\u00e1t k\u00f6nnyen, m\u00e9gis egy sokkal jobb eml\u00e9k, mint amikor megismerkedtem vele. Sz\u00e9p este volt, well done Highland Park. J\u00f3l becuccolt\u00e1l a sz\u00edvembe, aligha tudlak m\u00e1r kitenni.<\/p>\n\n\n\n

T\u00f6lgyesi Norbert<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A Szombati Szagl\u00e1sz hagyom\u00e1nyos k\u00f3stol\u00f3-elemz\u0151 sorozatunk heti rendszeress\u00e9ggel szombatonk\u00e9nt. M\u00e1r ink\u00e1bb nem is mondok semmit,…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":13022,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[195,193,2],"tags":[],"class_list":["post-12317","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-highland-park-ujratoltve","category-szombati-szaglasz","category-tolgyesi-norbert"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dramazin.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12317","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dramazin.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dramazin.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dramazin.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dramazin.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=12317"}],"version-history":[{"count":33,"href":"https:\/\/dramazin.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12317\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13043,"href":"https:\/\/dramazin.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12317\/revisions\/13043"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dramazin.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/13022"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dramazin.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=12317"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dramazin.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=12317"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dramazin.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=12317"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}