{"id":13191,"date":"2024-12-28T07:07:54","date_gmt":"2024-12-28T07:07:54","guid":{"rendered":"https:\/\/dramazin.hu\/?p=13191"},"modified":"2025-01-04T08:44:48","modified_gmt":"2025-01-04T08:44:48","slug":"dalwhinnie-huszonot-special-2012-bol","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dramazin.hu\/?p=13191","title":{"rendered":"Dalwhinnie huszon\u00f6t speci\u00e1l 2012-b\u0151l"},"content":{"rendered":"\n

A Szombati Szagl\u00e1sz hagyom\u00e1nyos k\u00f3stol\u00f3-elemz\u0151 sorozatunk heti rendszeress\u00e9ggel szombatonk\u00e9nt.<\/em><\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\"\"
A rovat kabal\u00e1ja<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

A Dalwhinnie 15 \u00e9vese az egyik sk\u00f3t whisky alapvet\u00e9sk\u00e9nt maradt meg a fejemben. A Glenfarclas tizen\u00f6t\u00e9vese mellett a m\u00e1sik bestbuy a korkateg\u00f3ri\u00e1ban. M\u00e1ra emelkedett az \u00e1ra, de m\u00e9g mindig bele lehet botlani egy huszas alatt (a Glenfarclasr\u00f3l ez m\u00e1r messze nem mondhat\u00f3 el sajnos). Egy sz\u00e9p, tradicion\u00e1lis \u00fcveg, ami nagyon kicsit v\u00e1ltozott az \u00e9vtizedek alatt. Ha egy hagyom\u00e1nyos, szerethet\u0151, k\u00f6nnyed, m\u00e9zes, \u00e9des, l\u00e1gy karakter\u0171 whiskyt kell aj\u00e1nlani, akkor sokszor eszembe jut. <\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\"\"
Szerettem ezeket a kis k\u00e9tdecis palackokat<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Az extr\u00e1nak egy kis oloroso sherry finish csavart kap\u00f3 Distillers Editionr\u0151l hasonl\u00f3an sz\u00e9p eml\u00e9keim maradtak, egy palack \u00fagy megitatta mag\u00e1t velem, mint a sicc. M\u00e9g Horst „L\u00f6gyb\u00f6l\u0151” L\u00fcning is bev\u00e1lasztotta <\/a>a 25 \u00e9ve legjobb maltjai k\u00f6z\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\"\"
Ez a palack rekordid\u0151 alatt lecs\u00faszott<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

A mintat\u00e1ramban bogar\u00e1szva r\u00e1m kacsintott egy vid\u00e1m kis minta, a Diageo ital\u00f3ri\u00e1s Special Releases sorozat\u00e1nak 2012-es, huszon\u00f6t \u00e9ves Dalwhinnie-je. T\u00f6bb se kellett, poh\u00e1rba vele!<\/p>\n\n\n\n

A megism\u00e9telhetetlen nyolcvanas \u00e9vekb\u0151l itt maradt kis p\u00e1rlat, 1987-ben lett desztill\u00e1lva. Egyre t\u00e1volabbinak t\u0171nnek ezek az \u00e9vsz\u00e1mok. Az \u00e9vtized ir\u00e1nt \u00e9rzett k\u00f6nnyes s\u00f3v\u00e1rg\u00e1s a szak\u00e9rt\u0151k szerint sem v\u00e9letlen<\/a>, egy utols\u00f3, a mindennapjainkba besziv\u00e1rg\u00f3 szupertechnol\u00f3gi\u00e1k \u00e9s a k\u00f6z\u00f6ss\u00e9gi m\u00e9dia robban\u00e1sa el\u0151tti b\u00e9k\u00e9s id\u0151szak, a ma k\u00f6z\u00e9pkor\u00fa \u00e9s id\u0151sebb gener\u00e1ci\u00f3 megsz\u00e9p\u00fclt eml\u00e9keivel felduzzasztott, v\u00e9gleg let\u0171n\u0151 kor. Bizonyos szempontb\u00f3l a m\u00faltat megsz\u00e9p\u00edt\u0151 boomer nosztalgia t\u00e1pl\u00e1l\u00f3ja.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\"\"
K\u00e9p: whiskybase<\/a><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

A hegyvid\u00e9ken elhelyezked\u0151 Dalwhinnie az egyik legmagasabban fekv\u0151 sk\u00f3t lep\u00e1rl\u00f3 a maga 352 m\u00e9ter\u00e9vel (a 354 m\u00e9teren cs\u00fccs\u00fcl\u0151 Braeval ut\u00e1n). A f\u0151zde 1898-ban indult, de 1905-ben amerikai k\u00e9zbe ker\u00fclt egy aukci\u00f3n, mind\u00f6ssze 1250 font\u00e9rt. A szesztilalom idej\u00e9n \u00fajra sk\u00f3t kezekben landolt. 1934-ben, a amikor a faluba elektromos \u00e1ramot vezettek be, le\u00e9gett, ezut\u00e1n \u00fajj\u00e1\u00e9p\u00edtett\u00e9k. 1940-ben h\u00e1bor\u00fas k\u00e9nyszersz\u00fcnetet kellett tartaniuk (\u00e9lelmiszer c\u00e9lokra kellett tartal\u00e9kolni a gabon\u00e1t). 1987-ben lett a United Distillers r\u00e9sze, ami a Distillers Company (1926-t\u00f3l birtokolta a Dalwhinnie-t) \u00e9s az Arthur Bell & Sons \u00f6sszeolvad\u00e1s\u00e1val j\u00f6tt l\u00e9tre, b\u00e1r mindkett\u0151 a Guinness tulajdona volt. Ma az 1997-ben a Guinness \u00e9s a Grand Metropolitan f\u00fazi\u00f3j\u00e1val megsz\u00fclet\u0151 \u00f3ri\u00e1s italv\u00e1llalat, a Diageo al\u00e1 tartozik. Annak minden el\u0151ny\u00e9vel \u00e9s h\u00e1tr\u00e1ny\u00e1val.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\"\"
K\u00e9p: audleytravel.com<\/a><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Nade n\u00e9zz\u00fck az italt.<\/p>\n\n\n\n

A tizen\u00f6t \u00e9ves Dalwhinnie ut\u00e1n ez meglep\u0151en f\u0171szeresen, t\u00f6m\u00e9nyen t\u00e1mad. Nem ijedek meg, hagyok id\u0151t r\u00e1, ezt az egyetlen dramot sz\u00e1ntam az est\u00e9re. Szeretem a sorokat, de n\u00e9ha olyan j\u00f3 egy italra koncentr\u00e1lni \u00e9s r\u00e1\u00e9r\u0151sen hagyni azt kedv\u00e9re kibomlani. Rendk\u00edv\u00fcl nyugodtan \u00e1ramlunk a poh\u00e1rk\u00e1val, lassan pump\u00e1l a sz\u00edv. Sz\u00e9p bourbon hord\u00f3s jegyek, van\u00edlia, ban\u00e1n, viszont sok bors \u00e9s cs\u00edp\u0151s gy\u00f6mb\u00e9r. Parf\u00fcm\u00f6s, f\u0171r\u00e9szporos \u00f6reghord\u00f3 illat, ahh, ez az \u00e9vtizedekkel j\u00f6n. Kicsit eszembe juttatja a Glenfarclas negyedsz\u00e1zados\u00e1nak \u00e1porodott buk\u00e9j\u00e1t. Egy bes\u00e1rgult, meg\u00f6regedett pap\u00edrlap, egy okkers\u00e1rga-barna kor ez a huszon\u00f6t \u00e9v. Er\u0151teljes, t\u00f6lgyes, f\u00e1s \u00edzek, savanyk\u00e1san vegy\u00fcl\u0151 \u00e9dess\u00e9g h\u00f6mp\u00f6ly\u00f6g kereszt\u00fcl a nyelvemen. A magas alkohol kicsit jobban \u00fct, mint amennyire \u00e9pp nekem j\u00f3l esne, de iszonyatosan waxos, s\u0171r\u0171, kellemesen tapad a sz\u00e1jban, sz\u00e9pen \u00f6ssze\u00e9rt, r\u00e9tegz\u0151d\u00f6tt \u00e9s elm\u00e9ly\u00fclt. Ill\u00f3olajok, egy kis f\u00f6ldes s\u00f3ss\u00e1g. V\u00edzzel sokat l\u00e1gyul, \u00e9s mal\u00e1t\u00e1s arom\u00e1k szabadulnak ki a folyad\u00e9kr\u00e9tegek legalj\u00e1r\u00f3l, felkavarodott cukor a poh\u00e1r fenek\u00e9r\u0151l. K\u00edv\u00e1nja a vizet, de sz\u00e9pen be lehet \u00e1ll\u00edtani az egyens\u00falyt valahol negyvenp\u00e1r fok k\u00f6rny\u00e9k\u00e9re. Ezzel lett igaz\u00e1n \u00f6reguras, esti elgondolkod\u00f3s dram, mert a h\u00edg\u00edt\u00e1s kicsit megzabol\u00e1zta a hord\u00f3 cs\u00edp\u0151s fricsk\u00e1j\u00e1t, a fa erej\u00e9t, ami – lelkileg- egy\u00e9rtelm\u0171en t\u00fal sok volt nekem egy l\u00e1gy, ny\u00fal\u00f3s Dalwhinnie alapkarakterhez. Kellemesen sz\u00f3rakozom vele, m\u00e9gsem gondolom, hogy sokszor \u00e1h\u00edtozn\u00e9k ut\u00e1na, ha lenne egy eg\u00e9sz palackom. A Diageo olykor horrorisztikus \u00e1raz\u00e1sai mellett erre egy\u00e9bk\u00e9nt sem mutatkozna t\u00fal sok rem\u00e9ny.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Kellemes tal\u00e1lkoz\u00e1s, b\u00e1r tal\u00e1n a huszon\u00f6t hossz\u00fa \u00e9v alatt az \u00edzl\u00e9semn\u00e9l \u00e9s napi hangulatomn\u00e1l, az esti f\u00e9kemn\u00e9l kicsit er\u0151sebb, akt\u00edvabb hord\u00f3behat\u00e1ssal. Sz\u00edvesen megn\u00e9zn\u00e9k egy gy\u00f6ng\u00e9debb refill kiad\u00e1st is ebben a korban, jobban passzolna a pap\u00e1sabb \u00e9nemhez. Mindenesetre \u00fajra kedvet kaptam a Dalwhinniz\u00e9shez, r\u00e9g j\u00e1rt m\u00e1r errefel\u00e9 utolj\u00e1ra.<\/p>\n\n\n\n

T\u00f6lgyesi Norbert<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A Szombati Szagl\u00e1sz hagyom\u00e1nyos k\u00f3stol\u00f3-elemz\u0151 sorozatunk heti rendszeress\u00e9ggel szombatonk\u00e9nt. A Dalwhinnie 15 \u00e9vese az egyik…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":13237,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[193,2],"tags":[],"class_list":["post-13191","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-szombati-szaglasz","category-tolgyesi-norbert"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dramazin.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13191","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dramazin.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dramazin.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dramazin.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dramazin.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=13191"}],"version-history":[{"count":31,"href":"https:\/\/dramazin.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13191\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13273,"href":"https:\/\/dramazin.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13191\/revisions\/13273"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dramazin.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/13237"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dramazin.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=13191"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dramazin.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=13191"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dramazin.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=13191"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}