{"id":14988,"date":"2025-05-17T05:07:45","date_gmt":"2025-05-17T05:07:45","guid":{"rendered":"https:\/\/dramazin.hu\/?p=14988"},"modified":"2025-06-07T06:24:17","modified_gmt":"2025-06-07T06:24:17","slug":"hosszu-kenek-ejszakaja","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dramazin.hu\/?p=14988","title":{"rendered":"Hossz\u00fa k\u00e9nek \u00e9jszak\u00e1ja"},"content":{"rendered":"\n

Whisky k\u00f6r\u00f6kben megismert bar\u00e1taim sz\u00e1m\u00e1ra valamennyire m\u00e1r k\u00f6ztudott, hogy kedvelem az \u00e9rdekes vagy ak\u00e1r f\u00e9lresiker\u00fclt, rossz, perverz palackoz\u00e1sokat is, de ha m\u00e1s nem, legal\u00e1bb pr\u00f3b\u00e1lok \u00e9rt\u00e9ket, egy\u00e9nis\u00e9get tal\u00e1lni benn\u00fck. Ez\u00e9rt voltak oly kedvesek H. Andris vezet\u00e9s\u00e9vel, hogy eltettek nekem k\u00e9t minimum furcs\u00e1nak \u00edt\u00e9lt maltb\u00f3l egy kis k\u00f3stol\u00f3t, amikor nem tudtam vel\u00fck tartani egy alkoholg\u0151z\u00f6s \u00f6sszej\u00f6vetelen. K\u00f6sz\u00f6net nekik innen a Dramazin sorai k\u00f6z\u00fcl is. Nem akartam sok\u00e1 t\u00e1rolni a kortyokat, \u00edgy neki is ugrottam egy hossz\u00fa, s\u0171r\u0171 h\u00e9tv\u00e9ge vas\u00e1rnap est\u00e9j\u00e9n 11 \u00f3ra k\u00f6r\u00fcl. <\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\"\"
Amadeo Modigliani: K\u00e9k p\u00e1rn\u00e1n fekv\u0151 akt (1918)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

\u00c9pp a m\u0171v\u00e9szet \u00e9s pszichopatol\u00f3gia k\u00f6nyvet olvastam, amihez igaz\u00e1n p\u00e1sszol\u00f3 v\u00e1lasz\u00e1snak t\u0171nt egy-k\u00e9t k\u00fcl\u00f6nc dram. Van Gogh, Edward Munch, Dal\u00ed, Csontv\u00e1ry, Modigliani, Michael Jackson \u00e9s Cs\u00e1th G\u00e9za mell\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Linkwood, Cadenhead’s, 18y, 1988-2007, 46%, sherry oak wood<\/strong><\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\"\"
K\u00e9p: whiskybase<\/a><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Egy terjedelmes Linkwood soron nemr\u00e9g \u00e1tsz\u00e1ntottam<\/a>, j\u00f3 k\u00f6r volt. Most akkor n\u00e9zz\u00fck ezt az id\u0151kapszul\u00e1t 1988-b\u00f3l, Elginb\u0151l.<\/p>\n\n\n\n

Illatban egy igazi savany\u00fas\u00e1g, b\u00e1r eddig m\u00e9gsem kellemetlen. Id\u0151vel t\u00f6lgyes, f\u00e1radt f\u0171szeres. A savany\u00fas\u00e1got megszokom, a h\u00e1tt\u00e9rbe hurcolja mag\u00e1t, halv\u00e1ny \u00e9dess\u00e9g l\u00e9p a hely\u00e9re. Egy kis \u00e9desded karamell eml\u00e9ke, valamikor, valami j\u00e1rt itt. Vend\u00e9gs\u00e9gben. V\u00e1ndorkeny\u00e9r? Olyan lenyugodott, kimer\u00fclt, elfogyott lesz. Szagl\u00e1szom hosszan a vas\u00e1rnapi \u00e9jben, de m\u00e1r nem ad \u00fajat. J\u00f6jj\u00e9k a korty. Nagyon \u00e9rdekes, egyedi zamatok. Egy kis abroncs\u00edz, szulfur, \u00e9les, t\u00f6m\u00e9ny, sz\u00e1j\u00f6sszeh\u00faz\u00f3 \u00e9dess\u00e9g, l\u00e1gy kesernye, t\u00f6bb kesernye, n\u00e9mi t\u00fal\u00e9rett gy\u00fcm\u00f6lcs: barack, alma. Egy t\u00f6bbnyire m\u00e1r kihaszn\u00e1lt refill hord\u00f3 utols\u00f3 ny\u00f6g\u00e9sei, n\u00e9ma ki\u00e1lt\u00e1s. Di\u00f3val. Linkwood keny\u00e9rrel. Meleg lecs\u00f6ng\u00e9s. V\u00e9g\u00fclis tetszik. \u00c9rdekes, ragaszt\u00f3san \u00e9des, egyszerre must\u00e1ros, flekkenes, savanyk\u00e1s. Nekem valami\u00e9rt bej\u00f6n.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Az erjeszt\u00e9si vagy \u00e9rlel\u00e9si folyamat sor\u00e1n el\u0151fordulhat, hogy a cefre vagy a hord\u00f3 bakt\u00e9riumokkal, p\u00e9ld\u00e1ul Acetobacter bakt\u00e9riumokkal fert\u0151z\u0151dik, amelyek ecetsavat termelnek, ez ecetre eml\u00e9keztet\u0151, er\u0151sen savany\u00fa \u00edzt eredm\u00e9nyezhet a whiskyn\u00e9l. Ha a hord\u00f3t nem megfelel\u0151en p\u00f6rk\u00f6lt\u00e9k, tiszt\u00edtott\u00e1k, vagy rosszul t\u00e1rolt\u00e1k, akkor pen\u00e9sz \u00e9s bakt\u00e9riumok jelenhetnek meg, dohos, savany\u00fa \u00edzprofilt kaphatunk. A t\u00fal sokat haszn\u00e1lt hord\u00f3 is okozhat kellemetlen arom\u00e1kat.<\/p>\n\n\n\n

Enn\u00e9l a Linkwoodn\u00e1l egy rossz min\u0151s\u00e9g\u0171, rosszul t\u00e1rolt vagy kezelt, valamelyest elhaszn\u00e1lt refill hord\u00f3ra tippelek. Nem mondom, hogy \u00e9letem whiskyje, de egy\u00e1ltal\u00e1n nem volt sz\u00f6rny\u0171 \u00e9lm\u00e9ny, s\u0151t, kellemesen elkortyolgattam. Mondjuk \u00fagy, hogy kell hozz\u00e1 egyfajta hangulat, de a legjobb helyen \u00e9s id\u0151ben k\u00f6t\u00f6tt ki a palack utols\u00f3 dramja.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Bowmore, Wilson & Morgan, 15y, 1998-2013, 61.3% Sherry Butt Finish, cask number: 800040<\/strong><\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\"\"
K\u00e9p: whiskybase<\/a> – ez a nagyot akar\u00f3 kartoncsomagol\u00e1s rendk\u00edv\u00fcl bosszant\u00f3, sehova nem f\u00e9r\u0151 alkot\u00e1s<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

A Bowmore-ral m\u00e1r futottunk p\u00e1r k\u00f6rt, legut\u00f3bb<\/a> n\u00e9h\u00e1ny bombasztikus bourbon hord\u00f3s sz\u00e9ps\u00e9ggel. A f\u00fcggetlen palackoz\u00f3kn\u00e1l \u00e9rdemes ink\u00e1bb keresg\u00e9lni a jobbakat (b\u00e1r az exkluz\u00edvabb OB kiad\u00e1sokat is d\u00edcs\u00e9rik), \u00edgy egy Wilson & Morgan c\u00e9gt\u0151l \u00e9rkez\u0151 Bowmore m\u00e9g \u00edg\u00e9retes is lehet. Azonban m\u00e1r t\u00f6bbsz\u00f6r hallottam err\u0151l a kiad\u00e1sr\u00f3l, hogy „beteg”, sz\u00f3val sz\u00e1momra \u00e9pp ide\u00e1lis, a v\u00e1rhat\u00f3 f\u00fcstj\u00e9vel \u00e9s magas alkoholfok\u00e1val j\u00f3 a Linkwood ut\u00e1n.<\/p>\n\n\n\n

\u00c9des, t\u00f6m\u00e9ny, szirupos, t\u00e9nyleg kicsit beteg illat. Rossz min\u0151s\u00e9g\u0171 savanyka, eperlekv\u00e1r \u00e9dess\u00e9ge tartja meg, hogy ne omoljon vissza \u00f6nmag\u00e1ba. Sz\u00e1raz, f\u0171r\u00e9szporos pisk\u00f3ta, hord\u00f3. Sherry butt finish. Nekem valahol bej\u00f6n. A bowmorei f\u00fcst enyh\u00e9n betemetve az \u00e9des k\u00e1oszba, de j\u00f6v\u00f6get sz\u00e9pen el\u0151. Islay rabl\u00f3tanya a horizonton, \u00e9s erre tart. \u00c9des hamu a sz\u00e1jban. A hatvan feletti alkohol elf\u00e9r. Rottyant PX di\u00f3, enyhe bringagumi, sok\u00e1 tany\u00e1t ver a sz\u00e1mban. K\u00e9n, ezt sokan nem d\u00edjazz\u00e1k. Van valami kis OB Bowmoreb\u00f3l ismert rossz, kellemetlen, lapos alap\u00edz is ezt megfejelend\u0151. Ez el\u00e9gg\u00e9 agyonv\u00e1gja, rossz eml\u00e9kek kor\u00e1bbr\u00f3l. Hossz\u00fa lecseng\u00e9s a sok alkoholt\u00f3l. Nem olyan rossz, mint a h\u00edre, de nem olyan j\u00f3, mint az el\u0151z\u0151 Linkwood, valahogy ott jobban m\u0171k\u00f6d\u00f6tt a rottyant zamatok szimf\u00f3ni\u00e1ja, itt nem siker\u00fclt azt a bizonyos „valamit” teljes terjedelm\u00e9ben kier\u0151ltetni. Egy bes\u00fclt lehet\u0151s\u00e9g.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Rossz hord\u00f3t\u00e1ncok ezek perverzre hangolva (vagy ink\u00e1bb hangol\u00f3dva, mert aligha sz\u00e1nd\u00e9kos). Mondhatn\u00e1m, hogy ejnye, ejnye, f\u00e9lresiker\u00fclt, rossz, cs\u00fanya maltok, m\u00e9gsem teszem. Milyen unalmas lenne, ha minden a nagyk\u00f6nyv szerint sz\u00e9pre, j\u00f3ra, kiemelked\u0151re sikeredne, \u00e9s persze a j\u00f3 is relat\u00edv, valahol szubjekt\u00edv. De a whisky iparban el\u0151fordulnak balesetek, minden hord\u00f3 egyedi, \u00e9s a kev\u00e9sb\u00e9 szerencs\u00e9sen siker\u00fclteket is el kell adni vagy k\u00fcl\u00f6n vagy bekeverve egy nagyobb masz\u00e1ba. Az OB kiad\u00e1sokban gyakran a konstans min\u0151s\u00e9get, a kisz\u00e1m\u00edthat\u00f3s\u00e1got, az \u00e9pp el\u00e9g j\u00f3t kergetik, de mi lenne a single caskok vil\u00e1g\u00e1nak csod\u00e1latos sz\u00edness\u00e9g\u00e9vel, egyedis\u00e9g\u00e9vel, hov\u00e1 lenne a bont\u00e1s izgalma, az \u00f6r\u00f6m, a bosszankod\u00e1s? Mihez viszony\u00edtan\u00e1nk? A j\u00f3 \u00e9s a rossz egy\u00fctt l\u00e9teznek. Olyan horg\u00e1sznap is van, amikor nem fogsz semmit, el\u00e1zol, defektet kapsz, elt\u00f6rik, leakad. \u00c9s milyen sz\u00e9p \u00edgy, ahogy van. Szebb\u00e9 lesz a sz\u00e9p. Az \u00e9let vibr\u00e1l\u00e1sa. A whisky pszichopatol\u00f3gi\u00e1ja.<\/p>\n\n\n\n

Sz\u00e9ls\u0151s\u00e9gek, deviancia, bizonyos fok\u00fa betegs\u00e9gek n\u00e9lk\u00fcl Van Gogh, Csontv\u00e1ry vagy Edward Munch m\u0171v\u00e9szete aigha lett volna akkor \u00e9s ott \u00fagy \u00e9s olyan, amilyen: megism\u00e9telhetetlen. M\u00e9g ha \u0151k (\u00e9s sokszor k\u00f6rnyezet\u00fck) szenvedtek is. Van Gogh \u00e9s Modigliani is fiatalon, szeg\u00e9nyen haltak meg, ahogy Csontv\u00e1ry is mag\u00e1nyosan, \u00e9hezve hunyt el. Csak k\u00e9s\u0151bb ismert\u00e9k fel a jelent\u0151s\u00e9g\u00fcket.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\"\"
Csontv\u00e1ry Kosztka Tivadar: Baalbek (1906) – egykor nevets\u00e9g t\u00e1rgya, ma a m\u0171v\u00e9szett\u00f6rt\u00e9net r\u00e9sze<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Ezzel term\u00e9szetesen nem vonok p\u00e1rhuzamot \u00e9s nem poz\u00edcion\u00e1lom a mai f\u00e9lresiker\u00fclt whiskyjeinket a halhatatlan jelent\u0151s\u00e9g\u0171 kiad\u00e1sok k\u00f6z\u00e9, m\u00e9gis j\u00f3, hogy vannak ilyenek is. Mutatj\u00e1k a whiskyben rejl\u0151 lehet\u0151s\u00e9geket, m\u00e9lys\u00e9geket, a m\u0171faj sz\u00e9less\u00e9g\u00e9t.<\/p>\n\n\n\n

T\u00f6lgyesi Norbert<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Whisky k\u00f6r\u00f6kben megismert bar\u00e1taim sz\u00e1m\u00e1ra valamennyire m\u00e1r k\u00f6ztudott, hogy kedvelem az \u00e9rdekes vagy ak\u00e1r f\u00e9lresiker\u00fclt,…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":14995,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-14988","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tolgyesi-norbert"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dramazin.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14988","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dramazin.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dramazin.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dramazin.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dramazin.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=14988"}],"version-history":[{"count":71,"href":"https:\/\/dramazin.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14988\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15336,"href":"https:\/\/dramazin.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14988\/revisions\/15336"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dramazin.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/14995"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dramazin.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=14988"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dramazin.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=14988"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dramazin.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=14988"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}