{"id":2136,"date":"2022-08-14T07:25:15","date_gmt":"2022-08-14T07:25:15","guid":{"rendered":"https:\/\/dramazin.hu\/?p=2136"},"modified":"2024-02-15T09:13:25","modified_gmt":"2024-02-15T09:13:25","slug":"szkeccs-4","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dramazin.hu\/?p=2136","title":{"rendered":"Szkeccs 4. – Hat oldschool Talisker"},"content":{"rendered":"\n

A h\u00e9ten valahogy mindig el\u00e9m ker\u00fclt a Talisker, hol egy h\u00edr<\/a>, hol egy aj\u00e1nl\u00e1s<\/a> alanyak\u00e9nt, \u00edgy akkor kimaxolva a h\u00e9tv\u00e9g\u00e9t Skye t\u00e9m\u00e1ban, j\u00f6jj\u00f6n egy Talisker Old and Rare vertik\u00e1l<\/em>. <\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

R\u00e9gi is, ritka is<\/strong>. Old, Rare and Pure<\/strong><\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n
\"\"
Az 50-es \u00e9vek noir hangulata \u00e9s a 60-as \u00e9vek jampi korszaka k\u00f6zti id\u0151szak single malt whisky form\u00e1j\u00e1ban palackba z\u00e1rva.<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Ez a palack a bolondj\u00e1t j\u00e1ratja velem. \u00c9vekig \u00fcld\u00f6ztem, vagy ink\u00e1bb \u00e9vekig kerestem a pillanatot amikor j\u00f3 kond\u00edci\u00f3ban l\u00e9v\u0151 \u00fcveg ker\u00fcl el\u00e9m \u00e9s az anyagi fedezetem is meg van r\u00e1. Nem j\u00f6tt \u00f6ssze. Hol egyik, hol m\u00e1sik eleme hi\u00e1nyzott a dolognak. Legut\u00f3bb a kezembe ker\u00fclt, remek form\u00e1ban, de ezeket a palackokat roppant \u00f3vatosan kell min\u0151s\u00edteni, mert nagyon neh\u00e9z beazonos\u00edtani mennyire hiteles. Ha hezit\u00e1l az ember, jobb ha nem megy bele. A hozz\u00e1m fordul\u00f3 befektet\u0151nek \u00edgy azt javasoltam, ink\u00e1bb adja el, biztos ami biztos. Azt\u00e1n az \u00e9let \u00fagy hozta, hogy egy delik\u00e1t k\u00f3stol\u00f3n, a vil\u00e1g vezet\u0151 \u201dgeekjei\u201d-vel egy komoly Talisker sor nyit\u00f3 elemek\u00e9nt siker\u00fclt \u00fajra innom. Az \u00f6tvenes-hatvanas \u00e9vek fordul\u00f3ja k\u00f6r\u00fcli palackoz\u00e1s, ha vissza sz\u00e1molva nem is pontos, de karakter\u00e9ben m\u00e9g b\u0151ven kijelenthet\u0151, hogy a h\u00e1bor\u00fa el\u0151tti Talisker profilt siker\u00fcl illatolni, \u00edzlelni. Nagy, \u201ch\u00fasos\u201d Talisker, abban az \u00e9rtelemben, amit az angol kicsit ez\u00fattal jobban le\u00edr, thick and chewy. Tropik\u00e1lis dominancia. Mang\u00f3, grapefruit, a \u201dh\u00fasos\u201d vagy ha \u00fagy tetszik l\u00e9d\u00fas form\u00e1j\u00e1ban. Olajos testess\u00e9g, l\u00e1gy coastal jegyek. A t\u0151zeg szinte elb\u00fajt teljesen, a klasszik peppery(borsos) Takisker jegy viszont meg van, nagyon is. Igazi id\u0151kapszula! Kiv\u00e1l\u00f3, oldschool, ahogy kell! A lecseng\u00e9se k\u00f6zepesen tart ki, v\u00e9gig az \u00e9rett, \u0151r\u00f6lt feketeborssal bolond\u00edtott, olajos-f\u00f6ldes gy\u00fcm\u00f6lcskos\u00e1r k\u00e9pe lebeg a szemem el\u0151tt. (Talisker 43% OB NAS 1950\u2019s<\/em>)<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Retro t\u00edzes<\/strong><\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\"\"
A \u201dt\u00e9rk\u00e9pes\u201d<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

A retro t\u00edzesr\u0151l \u00edrni? B\u00e1rmelyik kir\u00e1ly volt. Ebedli, T\u00f6r\u0151, Ny\u00edl\u2026de ez most whisky. A 80-as \u00e9vek v\u00e9ge, a f\u0151zde vezet\u0151 form\u00e1tuma, a 10 \u00e9ves Talisker, a kezdeti Classic Malts sorozat elemek\u00e9nt. M\u00e9g meg van a gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6ss\u00e9g \u00e9s a borsos vonal is. Hat\u00e1rozottan sz\u00e9npor ugrik be, kis f\u00fcst, amolyan tengerparton hagyott t\u00e1bort\u0171z orrban marad\u00f3 \u00e9lm\u00e9nye. Coastal, briney, mondja a sk\u00f3t. Hagyom is, ez\u00fattal jobban hangzik \u00edgy mint partmenti, s\u00f3s vizes\u2026Na, ez az a t\u00edz \u00e9ves \u201dTaliga\u201d, ami miatt legenda lett ez a Skye produktum. Igaz\u00e1n nyugat-felf\u00f6ldi, real western highlander. West Coast, ha modern\u00fcl akarom kifejezni. Szinte a a Springbank farm jegyei k\u00f6sz\u00f6nnek vissza, egy elt\u00e9veszthetetlen Talisker st\u00edlussal megf\u0171szerezve. Megborsozva, hogy \u00e9n is st\u00edlszer\u0171 maradjak. B\u00e1rhol, b\u00e1rmikor, ez a T10 j\u00f6het! (Talisker 10 Year Old 45.8 % abv – p.1988-89 k\u00f6r\u00fcl<\/em>)<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

\u00d6reg herb\u00e1rium<\/strong><\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Vegeta<\/em>\u2026<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

A GM rengeteg vari\u00e1ci\u00f3ban adta ki ezt a szakm\u00e1ban csak black and red licenced <\/em>n\u00e9ven ismert igazi oldfashioned Talisker maltokat. Ki ha nem \u0151k? Rothad\u00f3 v\u00e9rnarancs, meleg grapefruit h\u00e9j, l\u00e1ndzs\u00e1s \u00fatif\u0171. Veget\u00e1lis, kicsit f\u00e1radt test, tal\u00e1n kicsit erej\u00e9t vesztett, vizes. De a herb\u00e1lis jegyek remek\u00fcl kij\u00f6nnek, ezekn\u00e9l a GM vari\u00e1ci\u00f3kn\u00e1l, ebb\u0151l a korszakb\u00f3l sz\u00e1rmaz\u00f3 maltokn\u00e1l rendszeresen \u00e9rzem ezt. Vegeta. Sz\u00e1raz, nyomokban t\u0151zeg. Mentol \u00e9s gyenge citrus. Gy\u00f3gyn\u00f6v\u00e9ny, k\u00f6ptet\u0151, keser\u00e9des medvecukor. Nagyon f\u00e1radt volt ez az \u00fcveg, k\u00e1r, tal\u00e1n a 100 Proof v\u00e1ltozat jobban t\u00fal\u00e9lte az \u00e9vtizedeket. Legk\u00f6zelebb..(Talisker NAS Gordon & MacPhail licensed bottling, 70\u2019s<\/em>)<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Narancslekv\u00e1r az SZTK folyos\u00f3n<\/strong> <\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Titkos publikus<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Mekkora badars\u00e1g kiadni egy whiskyt egy Secret Stills nev\u0171 sorozatban ami al\u00e1 a f\u0151zde nev\u00e9t gondosan eltitkolva, csak annyi van \u00edrva Isle of Skye..De ezek olyan kedves kis po\u00e9nok, szeretem \u0151ket. Ennek a GM sz\u00e9ri\u00e1nak az els\u0151 Skye cucca brut\u00e1l j\u00f3 volt. Igaz, az az 50-es \u00e9vek p\u00e1rlat\u00e1t palackozta 2005-ben. Ez a p\u00e9ld\u00e1ny \u201dcsak\u201d 1986-os desztill\u00e1l\u00e1s, 2007-ben kiadva. Ha fentebb a Springbanket id\u00e9ztem meg, ez a talicska<\/em> most Islay fel\u00e9 gurul er\u0151sen. Antiszeptik, medicin\u00e1lis, tiszta Islay t\u0151zeg. \u00c9s ehhez egy GM st\u00edlus\u00fa sherried form\u00e1tum. Remek! Az \u00fcst alj\u00e1ra oda kozm\u00e1lt narancslekv\u00e1r, fekete tea, bors, grapefruit de a kor\u00e1bbiakhoz m\u00e9rten ez kev\u00e9sb\u00e9 keserny\u00e9s. Komplex, izgalmas, a r\u00e9gies sherry hord\u00f3k vil\u00e1ga egy robosztus Talisker p\u00e1rlattal, k\u00e9t \u00e9vtized \u00e9rlel\u00e9ssel. 21 \u00e9v pontosan. A medicin\u00e1lis jegyek megleptek. Narancslekv\u00e1r az SZTK folyos\u00f3j\u00e1n. Amennyire bizarrul hangzik, annyira j\u00f3 a malt! (Secret Stills Gordon & MacPhail Isle of Skye 45% abv, <\/em>#1361-1363 Sherry butt 1\/1860<\/em>)<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

A viktori\u00e1nus<\/strong><\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Vannak dolgok amikr\u0151l nem besz\u00e9l\u00fcnk. Gyarl\u00f3 az ember\u2026<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

M\u00e1r r\u00e1n\u00e9z\u00e9sre a m\u00faltba rep\u00edt, csak a c\u00edmke mag\u00e1ban predesztin\u00e1l valami r\u00e9gim\u00f3dit. J\u00f6n is! Pazar cukrozott aszaltgy\u00fcm\u00f6lcs, kand\u00edrozott papaya \u00e9s mang\u00f3, mellette szinkronban s\u00f3s, \u00f6reg b\u0151r, f\u00f6ldes. Pipadoh\u00e1ny, sz\u00e1raz sherry. V\u00e1gtatnak a gondolataim, mint a viktori\u00e1nus korszak t\u00e1lentumainak, mindent tudni akarok! Minden IS van! Az \u00f6sszes valaha ismert Talisker karakter egyetlen whiskybe s\u0171r\u00edtve. Gy\u00f3gyn\u00f6v\u00e9nyek, partmenti t\u0151zegf\u00fcst, tropik\u00e1lis jegyek, f\u00f6ldes jegyek, vadvir\u00e1g a t\u0171zre dobva. Steampunk b\u0151rkab\u00e1t szaga egy dohos filmgy\u00e1ri kell\u00e9kt\u00e1rb\u00f3l F\u00fcst\u00f6lt sonka. Gy\u00fcm\u00f6lcs sal\u00e1ta a la Skye<\/em>. Na j\u00f3, ez m\u00e1r szinte sok. Orgazmikus, kiv\u00e1l\u00f3. Ezek a karakterek elvesztek, ma m\u00e1r nincs ilyen. Irigy vagyok m\u00e9g \u00edrni is err\u0151l a whiskyr\u0151l, titoknak ott van a GM Secret, keress\u00e9tek azt, ez nincs, nem is l\u00e9tezik, menjetek el innen\u2026! Dr\u00e1gasz\u00e1\u00e1gom\u2026 Ez van. (Talisker 1960-1979 Berry Brothers & Rudd 75 Proof<\/em>)<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Termin\u00e1tor<\/strong><\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Az er\u0151.<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Az ezredfordul\u00f3n (vagyis ink\u00e1bb 2000-2001 k\u00f6r\u00fcl, \u00edgy \u201dpontosabb\u201d) palackozva, ez\u00e9rt adja mag\u00e1t a k\u00e9rd\u00e9s. Vajon kijel\u00f6l valami utat, vagy b\u00facs\u00fazik egy korszakt\u00f3l? Ut\u00f3bbit er\u0151s\u00edtheti a t\u00e9ny, 25 \u00e9ves a kicsike. El\u0151bbire ok, hogy az els\u0151 OB Talisker limit\u00e1ci\u00f3k egyik\u00e9r\u0151l besz\u00e9l\u00fcnk. J\u00f3, h\u00e1t ez r\u00e9szben unalmas lesz, hiszen minden ismert Skye malt jegyet hoz. A t\u0151zeg olyan..local..Saj\u00e1tos. Bors, kis peat, gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k. De m\u00e9gsem unalmas mert az evidenci\u00e1k mellett az eg\u00e9sz whisky egy robosztus, hatalmas, szinte brut\u00e1lis \u00e9lm\u00e9nyt ad. Nagy whisky a sz\u00f3 minden \u00e9rtelm\u00e9ben. Nem is olyan r\u00e9gen a legut\u00f3bbi nyolc \u00e9ves Special Release kapcs\u00e1n \u00edrtam arr\u00f3l, hogy az a whisky a maltok Le Corbusier<\/em>-je, brut\u00e1lis mint a mester h\u00e1zai. A panel, a beton, a nyers, az indusztri\u00e1lis er\u0151. Na, most megtal\u00e1ltam az eredet\u00e9t! A sokszor ism\u00e9telt jegyek helyett a legkifejez\u0151bb azt \u00edrnom, ha valaki l\u00e1tta a Termin\u00e1tort, akkor annak az elej\u00e9n j\u00f6n Arnold meztelen\u00fcl, szakad rajta az izom, nyers er\u0151, kidolgozott test. Ez a 8 \u00e9ves 2021 SR palack. \u00c9s akkor itt van kis id\u0151paradoxonnal oper\u00e1lva a m\u00e1r b\u0151rdszekibe \u00e9s motoroscsizm\u00e1ba \u00f6lt\u00f6z\u00f6tt, fegyveres, vesz\u00e9lyes, brut\u00e1l Termin\u00e1tor. Valami ilyesmi… Csak ez a Termin\u00e1tor a jelek szerint kor\u00e1bban lett b\u0151rbe \u00f6lt\u00f6ztetve, \u00e9s csak mostan\u00e1ban meztelen\u00edtett\u00e9k le. Na mindegy.. big, big Talisker. (Talisker 25 Year Old 1975 59.9 % abv<\/em>)<\/p>\n\n\n\n

N.-BC<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A h\u00e9ten valahogy mindig el\u00e9m ker\u00fclt a Talisker, hol egy h\u00edr, hol egy aj\u00e1nl\u00e1s alanyak\u00e9nt,…<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":2071,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4,66],"tags":[79,68,18,16,23,24],"class_list":["post-2136","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-barmans-choice","category-szkeccs","tag-firka","tag-szkeccs","tag-talisker","tag-tasting","tag-whisky","tag-whisky-kostolo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dramazin.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2136","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dramazin.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dramazin.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dramazin.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dramazin.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2136"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/dramazin.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2136\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2636,"href":"https:\/\/dramazin.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2136\/revisions\/2636"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dramazin.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/2071"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dramazin.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2136"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dramazin.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2136"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dramazin.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2136"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}