{"id":2811,"date":"2022-09-08T05:21:35","date_gmt":"2022-09-08T05:21:35","guid":{"rendered":"https:\/\/dramazin.hu\/?p=2811"},"modified":"2023-03-20T05:35:09","modified_gmt":"2023-03-20T05:35:09","slug":"impressziok-v-orokseg-jelenidoben","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dramazin.hu\/?p=2811","title":{"rendered":"Impresszi\u00f3k V. – \u00d6r\u00f6ks\u00e9g jelenid\u0151ben"},"content":{"rendered":"\n


A h\u00edr:<\/p>\n\n\n\n

\u201dA 2022. szeptember 17-18-\u00e1n megrendez\u00e9sre ker\u00fcl\u0151 Kultur\u00e1lis \u00d6r\u00f6ks\u00e9g Napjai az id\u00e9n 150 \u00e9ves int\u00e9zm\u00e9nyes magyar m\u0171eml\u00e9kv\u00e9delem el\u0151tt tiszteleg<\/a>.<\/em><\/p>\n\n\n\n

1984-ben Franciaorsz\u00e1gban rendezt\u00e9k meg els\u0151k\u00e9nt a  T\u00f6rt\u00e9nelmi M\u0171eml\u00e9kek Ny\u00edlt Napj\u00e1t, azzal a c\u00e9llal, hogy azok a kiemelked\u0151, sokakat \u00e9rdekl\u0151, de az \u00e9v 363 napj\u00e1n \u00e1ltal\u00e1ban a nagyk\u00f6z\u00f6ns\u00e9g el\u0151tt z\u00e1rva tart\u00f3 m\u0171eml\u00e9k\u00e9p\u00fcletek egy h\u00e9tv\u00e9g\u00e9n nyiss\u00e1k meg kapuikat, \u00e9s ingyen, lehet\u0151leg szakszer\u0171 vezet\u00e9ssel fogadj\u00e1k a k\u00edv\u00e1ncsi l\u00e1togat\u00f3kat. Magyarorsz\u00e1gon 1999-ben tartott\u00e1k meg az els\u0151 Kultur\u00e1lis \u00d6r\u00f6ks\u00e9g Napjait. Az idei, 2022-es alkalom igaz\u00e1n jeles \u00e9vfordul\u00f3 is, mert 150 \u00e9ve, 1872. \u00e1prilis 7-\u00e9n kelt rendelet\u00e9vel hozta l\u00e9tre a magyar kir\u00e1lyi vall\u00e1s- \u00e9s k\u00f6zoktat\u00e1si miniszter a magyar m\u0171eml\u00e9kek v\u00e9delm\u00e9t szolg\u00e1l\u00f3 els\u0151 saj\u00e1t \u00e1llami int\u00e9zm\u00e9ny\u00fcnket, a Magyarorsz\u00e1gi M\u0171eml\u00e9kek Ideiglenes Bizotts\u00e1g\u00e1t.<\/em>\u201d<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

A kult\u00fara minden. A k\u00f6z\u00f6s \u00f6r\u00f6ks\u00e9g \u00e9rtelme, legyen az szellemi, \u00e9p\u00edtett vagy b\u00e1rmi ami \u00e9rt\u00e9ket teremt, megtart, \u00e9lm\u00e9nyt ad, \u0151riz valamit kor\u00e1bbi korok, emberek, eleink \u00e9let\u00e9b\u0151l. Munk\u00e1j\u00e1b\u00f3l. A whiskynek is van kult\u00far\u00e1ja. Van ami nyilv\u00e1nval\u00f3 \u00e9s kell\u0151en gondozz\u00e1k is. Szakmai \u00e9s t\u00f6rt\u00e9nelmi vonala mellett egyre ink\u00e1bb b\u0151v\u00fcl a lehet\u0151s\u00e9geink \u00e1ltal. A meg\u0151rz\u00e9s kult\u00far\u00e1j\u00e1t \u00e9ppens\u00e9ggel pont a sokat szidott eleme a nagy eg\u00e9sznek, a gy\u0171jt\u00e9s \u00e9s a befektet\u00e9s adja. Adott esetben mindegy minek mi az \u00e1ra, mit gondolunk a p\u00e9nz\u00e9hes \u201dmozgalomr\u00f3l\u201d aminek aktivist\u00e1i a whiskyvel alapvet\u0151en nem t\u00f6r\u0151d\u0151 emberek akik anyagi haszonk\u00e9nt tekintenek az italra, ha pont a magas \u00e1rak tartj\u00e1k meg a j\u00f6v\u0151nek a palackba z\u00e1rt jelent. Ett\u0151l m\u00e9g nem lesznek a flipperek hagyom\u00e1ny\u0151rz\u0151k, se az aukci\u00f3sh\u00e1zak m\u00fazeumok, ahogy a whiskyt bont\u00f3 emberek sem kult\u00fara-gyilkos fogyaszt\u00f3k. Az ar\u00e1nyok l\u00e9nyegesek a k\u00e9rd\u00e9sben. De tagadhatatlan, hogy ami az egyik oldalon zavart okoz a rendszerben, a m\u00e1sikon \u00e9ppens\u00e9ggel a t\u00fal\u00e9l\u00e9st is seg\u00edti. Mag\u00e1nak az ipar\u00e1gnak is vannak ilyen jelens\u00e9gei, el\u00e9g ha arra gondolunk, hogy az 1980-as \u00e9vek lep\u00e1rl\u00f3 bez\u00e1r\u00e1si hull\u00e1m\u00e1t okoz\u00f3 helyzetben meghozott d\u00f6nt\u00e9sek hogyan emelt\u00e9k egy m\u00e1sik dimenzi\u00f3ba a \u201dhalottat\u201d. A Port Ellen, a Brora, a Rosebank bez\u00e1r\u00e1sa anno szomor\u00fa t\u00e9ny volt, majd k\u00e9s\u0151bb a t\u00fal\u00e9l\u0151 k\u00e9szletek a vil\u00e1g legdr\u00e1g\u00e1bb \u00e9s legkeresettebb term\u00e9k\u00e9v\u00e9 tett\u00e9k a whiskyjeiket. R\u00e1ad\u00e1sul amire nem volt id\u0151 a gazdas\u00e1gi k\u00f6rnyezetben kor\u00e1bban, azt az alv\u00e1sra \u00edt\u00e9lt hord\u00f3k p\u00e1r \u00e9vtized alatt megoldott\u00e1k. Karaktereket neveltek. \u00cdgy lett a fiatalnak ismert \u00e1tlagos Islay maltb\u00f3l, a Port Ellenb\u0151l a 2000-es \u00e9vek els\u0151 \u00e9vtized\u00e9nek elej\u00e9re kiv\u00e1l\u00f3 \u00e9s a m\u00falt karaktereit hordoz\u00f3 Islay malt kuri\u00f3zum.<\/p>\n\n\n\n

\u00cdgy lesz m\u00e1ra a szeptember m\u00e1sodik h\u00e9tv\u00e9g\u00e9j\u00e9n bej\u00e1rhat\u00f3 Tolnai utcai fogd\u00e1b\u00f3l m\u0171eml\u00e9k. Vagy az egykor egy \u00e9rtelmetlen\u00fcl nagy \u00e9s sz\u00fcks\u00e9gtelen beruh\u00e1z\u00e1snak \u00edt\u00e9lt Orsz\u00e1gh\u00e1zb\u00f3l Magyarorsz\u00e1g szimbolikus, vil\u00e1gszerte ismert, s\u0151t a vil\u00e1g legszebb parlamentjek\u00e9nt sz\u00e1mon tartott entit\u00e1s. \u00cdgy lesz egy sz\u00e1jr\u00f3l sz\u00e1jra mes\u00e9lt t\u00f6rt\u00e9netb\u0151l eredetmonda, egy versb\u0151l z\u00e1szl\u00f3ra \u00edrt \u00edt\u00e9let, egy g\u00f3lb\u00f3l sportt\u00f6rt\u00e9nelem, egy rossz d\u00f6nt\u00e9sb\u0151l j\u00f3, egy \u00e9rzelemb\u0151l hiba. Lehetne sorolni a p\u00e9ld\u00e1kat. Ha valaki a h\u00edrben szerepl\u0151 linkre kattint, minden szabadon l\u00e1togathat\u00f3 \u00e9p\u00fclet sors\u00e1n kereszt\u00fcl meg\u00e9rtheti az id\u0151, a t\u00f6rt\u00e9nelem, a m\u00falt igazi erej\u00e9t. A v\u00e1ltoz\u00e1st.<\/p>\n\n\n\n

A mai whisky aj\u00e1nl\u00e1s teh\u00e1t az \u00f6r\u00f6ks\u00e9g k\u00f6r\u00fcl forog. Szinte nincs is olyan f\u0151zde amelyiknek ne lenne vagy egy palackoz\u00e1son, vagy egy sorozaton a Legacy sz\u00f3 jelen. Kicsit unalmas, kicsit tal\u00e1n ki\u00fcresedett a sz\u00f3, tal\u00e1n a lep\u00e1rl\u00f3k is megel\u00e9gszenek azzal, hogy egy sz\u00f3val letudj\u00e1k azt amire pedig \u00e9p\u00edtkezni lehetne. Legacy n\u00e9v alatt futtatott sorozatot a Glengoyne (Legacy Series), a Glenglassaugh (a kor\u00e1bbi distillery managerekeknek dedik\u00e1lt Manager\u2019s Legacy), az ezredfordul\u00f3n \u00fajj\u00e1\u00e9led\u0151 Bruichladdich hat palackoz\u00e1st sz\u00e1nt egy Legacy n\u00e9v alatt futtatott sorra, a Laphroaig 1815 Legacy kimondottan a k\u00e9tsz\u00e1z \u00e9ves m\u00falt el\u0151tt tiszteleg, a Highland Park k\u00f6z\u00f6ss\u00e9gi t\u00e1mogat\u00e1sra haszn\u00e1lta a Brodgar<\/a> <\/a>\u00e9s Orkneyinga<\/a> kiad\u00e1sait, de a blendek k\u00f6z\u00fcl a Dewar\u2019s is j\u00f3l ismert exkluz\u00edv dekantert sz\u00e1nt \u00f6r\u00f6ks\u00e9ge bemutat\u00e1s\u00e1nak.<\/p>\n\n\n\n

A mai aj\u00e1nl\u00e1s, kiel\u00e9g\u00edtve a t\u0151zegelt \u00e9s a f\u00fcst\u00f6s maltokat nem kedvel\u0151k ig\u00e9ny\u00e9t is, kett\u0151s. Az els\u0151 a peated vonalr\u00f3l legyen mondjuk a kort\u00e1rs Torabhaig Legacy Series<\/em>, annak is m\u00e1sodik eleme, a Torabhaig Allt Gleann<\/em>. Ez a 3-4 \u00e9v k\u00f6r\u00fcli fiatal malt first fill \u00e9s refill bourbon hord\u00f3kb\u00f3l hivatott bemutatni egy olyan \u00f6r\u00f6ks\u00e9get ami nem is l\u00e9tezik. A Torabhaig \u00f6r\u00f6ks\u00e9get. Egy \u00faj lep\u00e1rl\u00f3nak milyen \u00f6r\u00f6ks\u00e9ge lenne? Mondjuk van aki bele er\u0151ltet valamit a legend\u00e1rium\u00e1ba, nem sz\u00e1m\u00edt mennyire hiteles, l\u00e1sd Glasgow Distillery ami az 1770-es \u00e9vsz\u00e1mot olyan term\u00e9szetesen tette mag\u00e1\u00e9v\u00e1 mintha val\u00f3ban egyenes \u00e1gi lesz\u00e1rmazottja lenne egy valaha tal\u00e1n l\u00e9tezett glasgowi f\u0151zd\u00e9nek. A Torabhaig \u00f6r\u00f6ks\u00e9get eset\u00fcnkben \u00e9rdemes \u00fagy tekinteni most mint a j\u00f6v\u0151nek sz\u00e1nt id\u0151kapszul\u00e1t. \u00cdme, ezek voltunk anno, ez az a p\u00e1rlat amire \u00e9p\u00fclt \u00e9s amivel kezd\u0151d\u00f6tt k\u00e9tsz\u00e1z \u00e9vvel ezel\u0151tt.- mondj\u00e1k majd rem\u00e9nyeink szerint a 2222-es \u00e9v whisky fogyaszt\u00f3inak a f\u0151zde emberei. A Torabhaig Allt Gleann, maga a Torabhaig Legacy Series teh\u00e1t egy id\u0151kapszula. Leteszi azt az \u00f6r\u00f6ks\u00e9get a jelenben ami majd a j\u00f6v\u0151ben v\u00e1lik igaz\u00e1n \u00e9rtelmezhet\u0151 \u00f6r\u00f6ks\u00e9gg\u00e9. Mennyivel egyszer\u0171bb \u00edgy meg\u00e9rteni egy j\u00f6v\u0151bel\u00e1t\u00f3 v\u00edzi\u00f3t, mint mondjuk a saj\u00e1t p\u00e9nzedb\u0151l fel\u00e9p\u00edtett L\u00e1nchidat, vagy a nagymama \u00e1ltal felfirk\u00e1lt recepteket, az ap\u00e1d \u00e1ltal r\u00e1d hagyott haszn\u00e1lhatatlan bakelitlemezeket, a d\u00e9dsz\u00fcl\u0151k megs\u00e1rgult m\u0171termi k\u00e9peit. Valamit \u00f6r\u00f6k\u00fcl akartak maguk ut\u00e1n hagyni. Van aki a nagyk\u00f6z\u00f6ns\u00e9gnek, van aki a csal\u00e1dj\u00e1nak, van aki tudatosan, van aki bele sem gondolva.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\"\"
Az \u00f6r\u00f6ks\u00e9g avagy gutentag faszik\u00e1im (cseh szat\u00edra<\/a>)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

A Torabhaig Allt Gleann fiatal, p\u00e1rlat domin\u00e1ns t\u0151zeges malt, klasszikus coastal peated-western highland st\u00edlusban, amit a karakteres ex-bourbon hord\u00f3k kell\u0151en stabilan z\u00e1rnak magukba, m\u00e9gsem fedve a Torabhaig kor\u00e1b\u00f3l ad\u00f3d\u00f3 relat\u00edv egyszer\u0171s\u00e9get. Nekem ez a lep\u00e1rl\u00f3, meg az Ardnamurchan kimondottan visszahozta azt az \u00f6r\u00f6ks\u00e9get ami majdnem elveszett. A nyugati partvid\u00e9k p\u00e1rlatprofilj\u00e1t. A t\u00f6lgyb\u0151l \u00e9rkez\u0151 szinte kr\u00e9mes, vanili\u00e1s jegyek mellett a szomsz\u00e9db\u00f3l, a Taliskerb\u0151l ismert borsos \u00e9s enyh\u00e9n herb\u00e1lis jegyek a p\u00e1rlatot d\u00edcs\u00e9rik. Ennek a k\u00f6zegnek az \u00e9l\u00e9re \u00e1ll v\u00e1llaltan a t\u0151zeg, ami olajos, l\u00e1gyan s\u00f3s arom\u00e1ival domin\u00e1lja, de nem elnyomja a t\u00f6bbi jegyet. Az alkoholfok 46 %-os, ami kell\u0151en megregul\u00e1zza a k\u00f6nnyen t\u00fal sokk\u00e1 v\u00e1l\u00f3 \u00e9lm\u00e9nyt. Ha valaminek mint \u00f6r\u00f6ks\u00e9gk\u00e9nt \u00e9rtelmezett whiskyk\u00e9nt sz\u00f3l a Torabhaig Allt Gleann, az maga Isle of Skye, a Western Highland, a partmenti karakterek.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

A m\u00e1sik kiv\u00e1lasztottam szint\u00e9n fiatalka, r\u00e1ad\u00e1sul nincs meg az \u00faj lep\u00e1rl\u00f3knak j\u00e1r\u00f3 pozit\u00edv szimp\u00e1tia sem fel\u00e9je, egy nagy lep\u00e1rl\u00f3, nagy m\u00e1rka nagyon olcs\u00f3 verzi\u00f3ja, kv\u00e1zi t\u00f6megterm\u00e9ke. Hogyan lehet m\u00e9gis aj\u00e1nl\u00e1sra v\u00e1ltott whisky egy \u00d6r\u00f6ks\u00e9g t\u00e9m\u00e1ra \u00e9p\u00fcl\u0151 cikkben? \u00dagy, hogy amit a p\u00e9nzed\u00e9rt kapsz az pontosan az amit a n\u00e9v sugall. A Tomatin Legacy <\/em>korjel\u00f6l\u00e9s n\u00e9lk\u00fcli, olcs\u00f3 43 %-os malt, ami annak a korszaknak az \u201d\u00f6r\u00f6ks\u00e9g\u00e9t\u201d viszi tov\u00e1bb amit a whisky-szlengben a NAS id\u0151szak\u00e1nak tartunk. Mindazon\u00e1ltal nem szeretn\u00e9m leh\u00fazni ezt a whiskyt, akkor sem ha se a lep\u00e1rl\u00f3 nem a kedvencem, se a Legacy nem a legjobb ebben a kateg\u00f3ri\u00e1ban. Ami\u00e9rt m\u00e9gis \u0151t v\u00e1lasztottam, hogy annak ellen\u00e9re, hogy hamar kij\u00f6nnek a hib\u00e1i amit a kora \u00e9s az alacsony fokol\u00e1sa emel ki, a Tomatin Legacy a 23-25 font\u00e9rt amibe ker\u00fcl szinte housestyle maltk\u00e9nt is \u00e9rtelmezhet\u0151. A Tomatin, a maguk \u00e1ltal is Soft side of the Highland<\/em> jelz\u0151 alatt futtatva t\u00f6k\u00e9letesen megmutatja milyen p\u00e1rlatra k\u00e9pes ez a lep\u00e1rl\u00f3. Enyh\u00e9n citrusos, mal\u00e1t\u00e1s \u00e9dess\u00e9get, gyenge ak\u00e1cm\u00e9zet, \u00e9retlen tropik\u00e1lis gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6ket id\u00e9z\u0151 karakterei, amiket a korszak \u00e9s a piaci ig\u00e9nyek megfosztottak a 70-es \u00e9vekig j\u00f3l \u00e9rezhet\u0151 f\u00f6ldes-t\u0151zeges jegyeit\u0151l, t\u00f6k\u00e9letes session whisky f\u00edlinget adnak ennek az italnak. Kiv\u00e1l\u00f3 p\u00e9ld\u00e1ja annak, hogy a virgin oak cask kell\u0151 odafigyel\u00e9ssel nem gyilkolja ma m\u00e1r felt\u00e9tlen\u00fcl le a p\u00e1rlatot. M\u00e9g akkor sem, ha ehhez kellett egy adag bourbon cask is, hogy meglegyen a balansz. <\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

A t\u00f6k\u00e9letlens\u00e9ge csak \u00fajabb gondolatfutamokra ingerelne, de ahogyan gond n\u00e9lk\u00fcl ott hagyom a Tomatint az asztalon, \u00edgy nem fogom most ezeket a gondolatokat szabadj\u00e1ra engedni. Maradjunk annyiban, ha m\u00e1r szeptember, hogy a Tomatin Legacy az a falat gofri, amit az iskol\u00e1ba indult als\u00f3s gyermeked az asztalon hagyott, a tejsz\u00ednhab \u00e9s a vegyes gy\u00fcm\u00f6lcslekv\u00e1r m\u00e1r csak egy baracksz\u00edn foltot hagyott a hideg, f\u00e9lbeharapott t\u00e9szt\u00e1n \u00e9s amit nem az\u00e9rt kapsz be mert \u00e9hes vagy, se nem az\u00e9rt mert \u201dnem pazarlunk\u201d \u00e9s nem is mint valaki marad\u00e9k\u00e1ra gondolsz, hanem mert mi\u00e9rt ne? Egy halv\u00e1ny mosoly m\u00e9g megbocs\u00e1jt a suliba baktat\u00f3 gyermeknek, tudatalatt \u00f6sszekacsintassz vele, mert te is volt\u00e1l iskol\u00e1s. Adod tov\u00e1bb. \u00d6r\u00f6ks\u00e9g.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

(a borit\u00f3k\u00e9pen a csak a Kultur\u00e1lis \u00d6r\u00f6ks\u00e9g Napj\u00e1n l\u00e1togathat\u00f3, a v\u00e1rosi k\u00f6z\u00fati villamosk\u00f6zleked\u00e9s \u00e1ramell\u00e1t\u00e1s\u00e1t biztos\u00edt\u00f3 \u00e1ram\u00e1talak\u00edt\u00e1s egyed\u00fcl\u00e1ll\u00f3 ipari eml\u00e9ke, az 1908-ban \u00e9p\u00fclt Ferenc \u00e1ram\u00e1talak\u00edt\u00f3<\/em>)<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A h\u00edr: \u201dA 2022. szeptember 17-18-\u00e1n megrendez\u00e9sre ker\u00fcl\u0151 Kultur\u00e1lis \u00d6r\u00f6ks\u00e9g Napjai az id\u00e9n 150 \u00e9ves…<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":2821,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4,132],"tags":[43,42,85,86,23],"class_list":["post-2811","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-barmans-choice","category-impressziok","tag-barmans-choice","tag-impresszio","tag-tomatin","tag-torabhaig","tag-whisky"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dramazin.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2811","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dramazin.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dramazin.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dramazin.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dramazin.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2811"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/dramazin.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2811\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5978,"href":"https:\/\/dramazin.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2811\/revisions\/5978"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dramazin.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/2821"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dramazin.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2811"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dramazin.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2811"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dramazin.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2811"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}