{"id":352,"date":"2022-04-11T04:37:30","date_gmt":"2022-04-11T04:37:30","guid":{"rendered":"https:\/\/dramazin.hu\/?p=352"},"modified":"2024-12-05T08:22:52","modified_gmt":"2024-12-05T08:22:52","slug":"utinaplo-orkney-1-fejezet-hangafeszek","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dramazin.hu\/?p=352","title":{"rendered":"\u00datinapl\u00f3 &#8211; Orkney 1.fejezet &#8211; Hangaf\u00e9szek"},"content":{"rendered":"\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Orkney.<br>Milyen bevezet\u0151t lehet \u00edrni Orkney kapcs\u00e1n egy whisky tematik\u00e1j\u00fa blogon, ami nem elcs\u00e9pelt, nem heroiz\u00e1lt, vagy \u00f6mleng\u00e9s?<br>Tal\u00e1n a legegyszer\u0171bb ha nem \u00edrok semmilyen bevezet\u0151t. Ha Orkney, akkor mindenki tudja, hogy Highland Park, vikingek, n\u00e9ha Scapa, heather honey, stb\u2026<\/p>\n\n\n\n<p>Tal\u00e1n annyit az\u00e9rt megjegyezn\u00e9k, hogy al\u00e1bb a legut\u00f3bbi t\u00far\u00e1m \u00e9lm\u00e9nyeit foglalom al\u00e1bb \u00edr\u00e1sba, \u00e9s egyszer\u0171bb lesz mindenkinek ha ezt az \u00fatinapl\u00f3t fejezetre bontva publik\u00e1lom. Egyr\u00e9szt hossz\u00fa lesz, sok lesz benne a sztori \u00e9s az inf\u00f3, m\u00e1sr\u00e9szt lesz egy sz\u00f3, amibe a v\u00e9g\u00e9n \u00fagyis belef\u00e1rad majd mindenki. Azt fogom le\u00edrni, hogy ezekb\u0151l az \u00e9lm\u00e9nyekb\u0151l milyen whiskyre vonatkoz\u00f3 gondolataim t\u00e1madtak. Mert hi\u00e1ba minden elfog\u00f3dotts\u00e1g, b\u00e1rmilyen brand ir\u00e1nti szimp\u00e1tia, a dobozokr\u00f3l olvasott \u00e9s abban elmer\u00fcl\u0151 fant\u00e1zia \u00e9s em\u00f3ci\u00f3, az \u00edzl\u00e9s gener\u00e1lta pluszokkal val\u00f3 felruh\u00e1z\u00e1sa a whiskynek, a dolog akkor m\u0171k\u00f6dik igaz\u00e1n, ha valaki van olyan szerencs\u00e9s (vagy annyira fanatikus, hogy utazzon a hobbij\u00e1\u00e9rt), hogy \u00e9l\u0151ben is megl\u00e1togassa rajong\u00e1sa helysz\u00edn\u00e9t. Akkor \u00e1ll \u00f6ssze a k\u00e9p, akkor tud igaz\u00e1n \u00e1tj\u00f6nni az, amit a glob\u00e1lis piac alanyaik\u00e9nt sokszor valami t\u00faltolt marketingnek titul\u00e1lunk. Ha vannak is r\u00e9szigazs\u00e1gok benne, akkor is meglep\u0151dne a vil\u00e1g hazugs\u00e1gain nevelkedett gener\u00e1ci\u00f3nk, ha adott helyen j\u00e1rva r\u00e1d\u00f6bbenn\u00e9nk, a _genius loci, _a hely szelleme bizony val\u00f3s \u00e9rzet. L\u00e9tezik. Nem is felt\u00e9tlen\u00fcl a lep\u00e1rl\u00f3kra gondolok, hiszen legt\u00f6bbj\u00fck \u00fczem, hanem a k\u00f6rnyezet, a k\u00f6rny\u00e9k, a t\u00f6rt\u00e9nelem jelenl\u00e9te, az \u00e9l\u0151 mese, az emberek.&nbsp;<em>A k\u00f6z\u00f6ss\u00e9g<\/em>.<\/p>\n\n\n\n<p>Ha valahol igazak ezek, akkor Orkney sziget\u00e9n azok. \u00c9s ha van sk\u00f3t whisky f\u0151zde, amelyiknek a k\u00f6z\u00f6ss\u00e9gi be\u00e1gyazotts\u00e1ga sokkal t\u00f6bb, mint amit \u00e9rz\u00e9kel\u00fcnk, s\u0151t m\u00e9g ann\u00e1l is, amit bele akarnak nek\u00fcnk magyar\u00e1zni, akkor az a&nbsp;<strong>Highland Park Distillery<\/strong>. Nem, nem arr\u00f3l besz\u00e9lek, hogy minden helyi lakos egy lepukkant pubban csak Highland Park maltot iszik, vagy sztereot\u00edp viking maskar\u00e1ban \u00fcv\u00f6lt\u00f6zi, hogy&nbsp;<em>skol<\/em>! A k\u00f6z\u00f6ss\u00e9gr\u0151l besz\u00e9lek. A k\u00f6z\u00f6ss\u00e9g nem csak emberek halmaza. A k\u00f6z\u00f6ss\u00e9g az eml\u00e9kez\u00e9s kult\u00far\u00e1j\u00e1nak z\u00e1loga. Egyik sem m\u0171k\u00f6dik a m\u00e1sik n\u00e9lk\u00fcl. Mindenkinek illik\u2026illene..kivennie bel\u0151le a re\u00e1 szabott sorsot \u00e9s feladatot. Megmutatom, hogyan csin\u00e1lja ezt a Highland Park, mik\u00f6zben az eg\u00e9sz whisky vil\u00e1g kritik\u00e1j\u00e1t kell id\u0151nk\u00e9nt elviselnie az \u00f6r\u00f6ks\u00e9ge kapcs\u00e1n. Az\u00e9rt, ami val\u00f3j\u00e1ban.&nbsp;<em>Orcadian<\/em>.<\/p>\n\n\n\n<p>\u2013<\/p>\n\n\n\n<p>A landol\u00e1s ut\u00e1n, a g\u00e9pb\u0151l a Kirkwall Airport betonj\u00e1ra l\u00e9pve, k\u00f6rben\u00e9zve, az embernek az els\u0151 k\u00e9rd\u00e9s ami esz\u00e9be jut, hogy \u201c<em>Mi\u00e9rt \u00e9ppen Alaszka?<\/em>\u201d\u2026 A kis rept\u00e9r, a tenger, a z\u00f6ldes-barn\u00e1s \u00e1rnyalat\u00fa domborzat, a sz\u00fcrke szeles hideg, valahogy egyben van, nagyon.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:40px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/scotchwhiskyblog.files.wordpress.com\/2022\/03\/img_6800.jpg?w=1024\" alt=\"\" class=\"wp-image-14717\" width=\"547\" height=\"410\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p><br><\/p>\n\n\n\n<p>A rept\u00e9rr\u0151l az \u00fat Kirkwall (vagy ahogy r\u00e9gr\u0151l ismert&nbsp;<em>Kirkjuvagr<\/em>), k\u00f6zpontj\u00e1ba, a r\u00e9gi kis v\u00e1rosi kik\u00f6t\u0151ben \u00e1ll\u00f3 hotelbe, bevezet Orkney hangulat\u00e1ba. \u00dagy sz\u00e9p, hogy semmi sz\u00e9ps\u00e9g nincs benne els\u0151re. A f\u00f6ldek m\u00e9g nem z\u00f6ldek teljesen, de m\u00e1r el\u00e9gg\u00e9 azok, hogy ne barn\u00e1nak \u00edrja le az ember. A h\u00e1zak sz\u00fcrk\u00e9k, n\u00e9hol f\u00f6ldsz\u00edn\u0171ek, m\u00e9g a feh\u00e9r is ink\u00e1bb betonsz\u00edn\u0171 vagy koszos. A tet\u0151k s\u00f6t\u00e9tek, a h\u00e1zak sz\u00e9tsz\u00f3rtan, a sziget egy nagy farmra eml\u00e9keztet, aminek ha egyre ink\u00e1bb a k\u00f6zepe fel\u00e9 haladsz, ann\u00e1l ink\u00e1bb telik meg \u00e9lettel. Vagyis az \u00e9v ezen szakasz\u00e1ban (<em>post-COVID<\/em>&nbsp;\u00e9s&nbsp;<em>pre-cruisers<\/em>) ink\u00e1bb azt mondom, hogy egy s\u0171r\u0171bben \u00e9p\u00edtett kisv\u00e1ros saj\u00e1tos hangulat\u00e1val. Egy ilyen&nbsp;<em>\u00e9rz\u00e9ssel<\/em>. A gyors lepakol\u00e1st k\u00f6vet\u0151en(a Kirkwall Hotel b\u00e1rj\u00e1nak pultja a Highland Park r\u00e9gi washbackje volt valamikor \u2013 els\u0151 utal\u00e1s a k\u00f6z\u00f6ss\u00e9gi kapcsolatra- ,l\u00e1tsz\u00f3dik a hotelen a kapcsolat az Edringtonnal, sz\u00e9pen fel\u00faj\u00edtva, a falakon a Highland Park m\u00faltj\u00e1b\u00f3l fot\u00f3k, a pultban tucatnyi HP palackoz\u00e1s, j\u00f3csk\u00e1n t\u00fal\u00e1razva) kezdet\u00e9t veszi a t\u00fara, ami alatt b\u0151ven van id\u0151 meg\u00e9rteni mi\u00e9rt a k\u00f6z\u00f6ss\u00e9g az igazi \u00fczenete a Highland Parknak, hogy mit \u00fczen a Highland Park a k\u00f6z\u00f6ss\u00e9gnek, \u00e9s, ahogy \u00edg\u00e9rtem, hogy milyen p\u00e9ld\u00e1k jutnak eszembe ezeket igazoland\u00f3. Induljunk. Gyere..<\/p>\n\n\n\n<p>Az els\u0151 meg\u00e1ll\u00f3 a&nbsp;<em>Hobbister Moore<\/em>. Igaz\u00e1b\u00f3l nem is l\u00e1p, ink\u00e1bb egy sz\u00e9lf\u00fatta domboldal, vagy ink\u00e1bb lanka. A legend\u00e1s \u201c<em>heather honey peat\u201d<\/em>, vagyis a hangam\u00e9z arom\u00e1it t\u0151zegf\u00fcsttel kombin\u00e1lt \u00e9rzet otthona. A t\u0151zeg Orkney sziget\u00e9n fiatalabb a t\u00f6bbi sk\u00f3t lel\u0151helyn\u00e9l, de legf\u0151bb jellemz\u0151je, hogy a legfels\u0151 r\u00e9teg\u00e9ben az elhalt veget\u00e1ci\u00f3 szinte teljes m\u00e9rt\u00e9kben csak hanga, vagy vadvir\u00e1g. R\u00e1ad\u00e1sul nem vizes, nem \u00e1zik \u00e1lland\u00f3an v\u00edzben mint Islay t\u0151zegei, hi\u00e1nyzik bel\u0151le a moszatok elhalt veget\u00e1ci\u00f3ja. Nev\u00e9ben is elk\u00fcl\u00f6n\u00fcl, m\u00edg Islay t\u0151zeg este&nbsp;<em>peat bog<\/em>, addig Orkney&nbsp;<em>peat moor.<\/em>&nbsp;(A Highland Park a f\u0151zde alapvet\u00e9seit bemutat\u00f3 sz\u00e9ri\u00e1j\u00e1ban, a Highland Park Keystone Series-ben) az \u00f6t elem egyike a Hobbister nevet kapta. Ez m\u00e1ris egy \u00fajabb pontja ezen poszt vez\u00e9rfonal\u00e1t ad\u00f3 gondolatnak, a&nbsp;<em>k\u00f6z\u00f6ss\u00e9gnek<\/em>.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:40px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/scotchwhiskyblog.files.wordpress.com\/2022\/03\/img_6813.jpg?w=1024\" alt=\"\" class=\"wp-image-14720\" width=\"510\" height=\"383\"\/><\/figure>\n\n\n\n<div style=\"height:40px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Mint minden Highland Park aktivit\u00e1st, ami m\u00f6g\u00f6tt tulajdonosk\u00e9nt ott \u00e1ll egy Edrington, a marketing versus k\u00f6z\u00f6ss\u00e9g viszonylat\u00e1ban \u00e9rdemes meg\u00edt\u00e9lni. Nem vitatom el, hogy neh\u00e9z elszakadni att\u00f3l, hogy mindez csup\u00e1n egy j\u00f3 lehet\u0151s\u00e9g egy PR csapat sz\u00e1m\u00e1ra de amikor az ember ott \u00e1ll \u00e9s l\u00e1tja, meg\u00e9rti Orkney vil\u00e1g\u00e1t, sokkal k\u00f6nnyebb \u00e9rezni azt, hogy a Highland Park annak ellen\u00e9re m\u00e9gis \u0151szint\u00e9n csin\u00e1lja azt, amit a k\u00f6z\u00f6ss\u00e9g\u00e9rt tesz, hogy ezt egy nemzetk\u00f6zi tulajdonosi konstrukci\u00f3 felhaszn\u00e1lja m\u00e1rkaer\u0151s\u00edt\u0151 arculati elemk\u00e9nt. Tal\u00e1n ez az igazi spiritu\u00e1lis kih\u00edv\u00e1s, \u00e9s tal\u00e1n egyetlen m\u00e1sik single malt whiskyn\u00e9l sem ennyire er\u0151s ez a kett\u0151s\u00e9g, mint a Highland Park eset\u00e9ben. De ha \u00fajabb adal\u00e9kkal szeretn\u00e9m megt\u00e1mogatja azt az ir\u00e1nyt amit \u00e9n \u00e9ltem meg Orkney sziget\u00e9n, vagy amire szeretn\u00e9m kifuttatni ezt az \u00edr\u00e1st, akkor tess\u00e9k: a Hobbister Moor a Highland Park tulajdona, de csak a fel\u00e9t haszn\u00e1lja a sz\u00e1m\u00e1ra sz\u00fcks\u00e9ges, nagyj\u00e1b\u00f3l \u00e9ves szinten 80 tonna k\u00f6r\u00fcli t\u0151zeg kitermel\u00e9shez. A m\u00e1sik fel\u00e9t \u00e9vente egy font jelk\u00e9pes \u00f6sszeg\u00e9rt \u00f6r\u00f6kb\u00e9rlem\u00e9nybe adta az RSBP-nek. Az RSBP (<a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.rspb.org.uk\/\" target=\"_blank\">The Royal Society for the Protecion of Birds<\/a>) azaz a brit kir\u00e1lyi mad\u00e1rv\u00e9delmi program, \u00e9rtelemszer\u0171en az adott k\u00f6rny\u00e9k sz\u00e1rnyas \u00e9l\u0151vil\u00e1g\u00e1t hivatott meg\u0151rizni, seg\u00edteni. A&nbsp;<em>kir\u00e1lyi mad\u00e1rv\u00e9d\u0151 goly\u00f3kapkod\u00f3k<\/em>\u2026K\u00f6z\u00f6ss\u00e9gi szellem: Level Pom-pom. (Folyt.k\u00f6v.)<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Orkney.Milyen bevezet\u0151t lehet \u00edrni Orkney kapcs\u00e1n egy whisky tematik\u00e1j\u00fa blogon, ami nem elcs\u00e9pelt, nem heroiz\u00e1lt,&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":551,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4,194],"tags":[43,12,22,11,13,23],"class_list":["post-352","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-barmans-choice","category-vizitkartya","tag-barmans-choice","tag-highland-park","tag-on-tour","tag-orkney","tag-utinaplo","tag-whisky"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dramazin.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/352","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dramazin.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dramazin.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dramazin.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dramazin.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=352"}],"version-history":[{"count":23,"href":"https:\/\/dramazin.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/352\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7192,"href":"https:\/\/dramazin.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/352\/revisions\/7192"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dramazin.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/551"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dramazin.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=352"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dramazin.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=352"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dramazin.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=352"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}