{"id":7588,"date":"2023-04-08T05:38:59","date_gmt":"2023-04-08T05:38:59","guid":{"rendered":"https:\/\/dramazin.hu\/?p=7588"},"modified":"2024-03-27T10:30:59","modified_gmt":"2024-03-27T10:30:59","slug":"visszateres-almafoldere","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dramazin.hu\/?p=7588","title":{"rendered":"Visszat\u00e9r\u00e9s Almaf\u00f6ld\u00e9re"},"content":{"rendered":"\n

Csak ez\u00fattal kicsit m\u00e1shogy. Vegyes \u00e9rz\u00e9sek fogtak el, amikor megl\u00e1ttam az Arran Calvados (francia almap\u00e1rlat) hord\u00f3j\u00e1ban \u00e9rlelt kiad\u00e1s\u00e1t. Csal\u00e1dom f\u00e9rfitagjai egykor alaposan gondoskodtak r\u00f3la, hogy a sz\u00e1jder (cider, almabor) sz\u00f3t\u00f3l \u00f6nmag\u00e1ban is a falra m\u00e1sszak, az Angli\u00e1ban cs\u00facsra j\u00e1ratott Scrumpy Jack b\u0171z\u00f6s illata \u00e9s \u0151r\u00fcletet okoz\u00f3 hat\u00e1sa kellemetlen maradv\u00e1ny az eml\u00e9keim k\u00f6zt (t\u00e9nyleg agressz\u00edvv\u00e1 tette az embert). Nagy l\u00e9p\u00e9s volt, hogy a whisky show-n voltam Calvados masterclass<\/a>-on, Almaf\u00f6ld\u00e9n, ami v\u00e9g\u00fcl poz\u00edt\u00edv eml\u00e9keket hagyott maga ut\u00e1n. B\u00e1r nem kezdtem t\u00f6meg\u00e9vel v\u00e1s\u00e1rolni ezeket a almap\u00e1rlatokat, de mindenk\u00e9pp izgalmas kaland volt, siker\u00fclt elvonatkoztatnom a r\u00e1m hagyott rossz beidegz\u0151d\u00e9seimt\u0151l. Calvados \u00e9s whisky? Tal\u00e1n bizalmatlanok vele az emberek, ez\u00e9rt ker\u00fclt be a Springbank miz\u00e9ria ut\u00e1ni kuponos j\u00f3v\u00e1tev\u0151 akci\u00f3k k\u00f6z\u00e9 az Arran kiad\u00e1sa is. \u0150szint\u00e9n sz\u00f3lva ez\u00e9rt n\u00e9zek r\u00e1 \u00e9n is a Rare Batch sorozat friss darabj\u00e1ra, ha m\u00e1r lehullott egy minta. Tetemes kedvezm\u00e9nnyel meg\u00e9ri vajon egy palack?<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

A sz\u00edne dobozos almal\u00e9 az Auchan-b\u0151l, de persze ezt sok whisky-re el lehetne mondani. A hord\u00f3s, f\u00e1s hat\u00e1s \u00e1t\u00fct\u0151 az els\u0151 friss szippant\u00e1sokban, amikor az \u00e9rz\u00e9kel\u00e9s m\u00e9g a cs\u00facs\u00e1n tany\u00e1zik. Alm\u00e1s, fah\u00e9jas, parf\u00fcm\u00f6s \u00e9s mal\u00e1t\u00e1s finoms\u00e1g. Meleg pite, kelt t\u00e9szta, van\u00edlia. Eg\u00e9szen kellemes, s\u0151t m\u00e9g a v\u00e9g\u00e9n ki\u00fcr\u00fclt poh\u00e1r illata is tartogat j\u00f3fajta szagl\u00e1sznival\u00f3t.<\/p>\n\n\n\n

\u00cdz\u00e9ben \u00e9dess\u00e9g vegy\u00fcl egy keserny\u00e9s cs\u00edp\u00e9ssel. Az illata ut\u00e1n csal\u00f3d\u00e1s kicsit, nem rossz, de nem annyira k\u00fcl\u00f6nleges. Van n\u00e9mi kelt t\u00e9szt\u00e1s, s\u00fctem\u00e9nyes kr\u00e9mess\u00e9g itt is. A 17 \u00e9v az\u00e9rt nem m\u00falt el nyomtalanul, rakott le komplexit\u00e1st \u00e9s r\u00e9tegeket. <\/p>\n\n\n\n

Ut\u00f3\u00edz\u00e9ben egy kis feh\u00e9rsz\u0151l\u0151vel t\u00e1vozik, azon cuppogok m\u00e9g egy darabig, eg\u00e9sz hosszan sz\u00e1ll\u00edtja az alkohol a lecseng\u00e9st.<\/p>\n\n\n\n

Nem rossz, nem rossz, van ilyen \u00e9rlel\u00e9s is. B\u00e1r el\u0151zetesen nem ezt tippeltem, de az mindenk\u00e9pp pozit\u00edvum, hogy nem hatalmasodik el rajta a Calvados alm\u00e1ss\u00e1ga, egyens\u00falyban marad a ragyog\u00f3 Arran alapokkal. Szerintem sz\u00e9pen kieg\u00e9sz\u00edtik egym\u00e1st, r\u00e1ad\u00e1sul ez nem finish, v\u00e9gig ebben \u00e9rt az ital. Persze az sem mindegy milyen calvados hord\u00f3 volt. Egy fiatal almap\u00e1rlat nem ugyanaz, mint egy t\u00f6bb \u00e9vtizedes. Mindenesetre itt friss, \u00fcde alm\u00e1t \u00e9rzek, nem egy \u0151s\u00f6reg, k\u00e1v\u00e9 neh\u00e9zs\u00e9g\u0171, s\u00f6t\u00e9t \u00e9s s\u0171r\u0171 p\u00e1rlat eml\u00e9k\u00e9t. A hord\u00f3k a Christian Drouin c\u00e9gt\u0151l j\u00f6ttek Pont L’\u00c9v\u00eaque<\/em> falub\u00f3l. Az illata k\u00fcl\u00f6nleges, az \u00edze \u00e1tlagosabb. Kellemes, t\u00e9szt\u00e1s, gy\u00fcmis alm\u00e1s pite, semmi b\u00e1nt\u00f3, semmi durvul\u00e1s, a nagyi rendes, cs\u00f6ndes, takaros konyh\u00e1j\u00e1b\u00f3l csak illemtud\u00f3 produktumok j\u00f6hetnek. Tal\u00e1n hi\u00e1nyzik bel\u0151le valami figyelemrem\u00e9lt\u00f3 esem\u00e9ny. Nem egy durva ital, egy r\u00e9gi haj\u00f3skapit\u00e1ny tal\u00e1n ell\u00f6kn\u00e9 mag\u00e1t\u00f3l. Egynek j\u00f3 volt, sz\u00e9p volt, rosszat nem tudok igaz\u00e1n mondani, nem is akarok, de nem hiszem, hogy neki\u00fcln\u00e9k egy teljes \u00fcvegnek – erre jutottam. \u00d6sszess\u00e9g\u00e9ben ink\u00e1bb pozit\u00edv meglepet\u00e9s, azt hiszem \u00e9rdemes n\u00e9zegetni a Rare Batch sorozat t\u00f6bbi tagj\u00e1t is. Van valahol m\u00e9g boros v\u00e1ltozatom is, tal\u00e1n t\u00f6bb is, amik eg\u00e9sz j\u00f3l szoktak muzsik\u00e1lni a lep\u00e1rl\u00f3 alapjain. K\u00e1r, hogy dr\u00e1g\u00e1n m\u00e9rik \u0151ket. Mint mindent… Az Arran mindenesetre folytatja a Calvados projektet<\/a>, p\u00e1r \u00e9ve vettek 40 hord\u00f3t \u00e9s sz\u00e9tosztott\u00e1k az Arran \u00e9s a Lagg k\u00f6z\u00f6tt. Id\u0151vel majd megtudjuk mi lesz a felt\u00f6lt\u00f6tt, most csipker\u00f3zsika \u00e1lomba gur\u00edtott hord\u00f3k tartalm\u00e1b\u00f3l. Na de az\u00e9rt egy f\u00fcst\u00f6s Lagg Calvados hord\u00f3ban? Ejha. Abban tal\u00e1n meglesz az itt hi\u00e1nyolt plusz csavar, egy kis perverzit\u00e1s, egy kis durvas\u00e1g.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\"\"
Whisky, calvados \u00e9s puzzle, a h\u00e1rom j\u00f3bar\u00e1t<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

M\u00e9g egy dramot az\u00e9rt lek\u00fcld\u00f6k. Egy 8 \u00e9ves Arran ex-bourbon hord\u00f3b\u00f3l, a Douglas Laing fiatal \u00e9s olcs\u00f3 Provenance sorozat\u00e1b\u00f3l. Mi probl\u00e9ma ad\u00f3dhat? Nem rossz a p\u00e1rlat, sz\u00edn\u00e9ben halv\u00e1ny, s\u00e1padt, illat\u00e1ban \u00e9s \u00edz\u00e9ben fiatalosan alkoholos, \u00e9mely\u00edt\u0151en, olcs\u00f3n \u00e9s t\u00falz\u00f3an \u00e9des. Valahogy nem \u00e1ll egybe \u00e9s ez aligha a nyolc \u00e9v hib\u00e1ja. Nem siker\u00fclt, tal\u00e1n a hord\u00f3 sem tudott m\u00e1r igaz\u00e1n mit hozz\u00e1tenni. T\u00f6bben \u00e9n sem tudok, \u00e9s egy\u00e9bk\u00e9nt is, Arranr\u00f3l rosszat mondani… nem illik. Megesik az ilyen, maradjunk ennyiben. Tal\u00e1n ezt kellett volna m\u00e9g 2-3 \u00e9vre valami j\u00f3 er\u0151s sherry vagy ak\u00e1r boroshord\u00f3ba zuttyantani \u00e9s 10 \u00e9ves finisheltnek eladni. Ha van ennyi felesleges p\u00e9nzed, v\u00e9gy egy alap 10 \u00e9veset, a marad\u00e9kot pedig… idd el.<\/p>\n\n\n\n

M\u00e1snap reggel h\u0171v\u00f6s, hideg \u00e9s nagy szem\u0171 es\u0151, az orsz\u00e1g keleti r\u00e9szein havaz\u00e1s, biztos cs\u00faszk\u00e1lnak p\u00e1ran meglepett \u00e1br\u00e1zattal ny\u00e1ri gumikon. Lustas\u00e1gom, hogy m\u00e9g t\u00e9li kerekeken futnak az aut\u00f3ink, kifizet\u0151d\u0151 volt. Igaz, nem megyek sehova, k\u00e1r\u00f6r\u00f6m\u00f6m \u00edgy medd\u0151. Csak a kertben t\u00e9bl\u00e1bolok \u00e9s n\u00e9zegetem a r\u00fcgyekb\u0151l sz\u00fclet\u0151 fiatal leveleket. Ahogy telnek az \u00e9vek, egyre ink\u00e1bb csod\u00e1j\u00e1ra j\u00e1rok az ilyen h\u00e9tk\u00f6znapi jelens\u00e9geknek.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\"\"
St\u00edlusos lenne, ha almafa lenne, de ez itt egy klasszikus szilva, amib\u0151l egykor h\u00e1zi ker\u00edt\u00e9sszaggat\u00f3t k\u00e9sz\u00edtettek. Manaps\u00e1g ink\u00e1bb csak a tacsk\u00f3ink csemeg\u00e9znek a term\u00e9s\u00e9b\u0151<\/em>l<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

(Arran Rare Batch Serie, Calvados Cask, 17y, 52.5%, Arran Douglas Laing Provenance – Coastal Collection, 2013-2021, 8y, 46%)<\/em><\/p>\n\n\n\n

T\u00f6lgyesi Norbert<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Csak ez\u00fattal kicsit m\u00e1shogy. Vegyes \u00e9rz\u00e9sek fogtak el, amikor megl\u00e1ttam az Arran Calvados (francia almap\u00e1rlat)…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7542,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[128,112,16,36,23,24],"class_list":["post-7588","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tolgyesi-norbert","tag-arran","tag-calvados","tag-tasting","tag-tolgyesi-norbi","tag-whisky","tag-whisky-kostolo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dramazin.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7588","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dramazin.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dramazin.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dramazin.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dramazin.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=7588"}],"version-history":[{"count":37,"href":"https:\/\/dramazin.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7588\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7652,"href":"https:\/\/dramazin.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7588\/revisions\/7652"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dramazin.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/7542"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dramazin.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=7588"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dramazin.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=7588"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dramazin.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=7588"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}