{"id":9017,"date":"2024-01-08T10:01:44","date_gmt":"2024-01-08T10:01:44","guid":{"rendered":"https:\/\/dramazin.hu\/?p=9017"},"modified":"2024-11-18T17:38:26","modified_gmt":"2024-11-18T17:38:26","slug":"spey-parti-mesek","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dramazin.hu\/?p=9017","title":{"rendered":"Spey-parti mes\u00e9k"},"content":{"rendered":"\n

Megt\u00fartam alaposan a mintat\u00e1rat, \u00e9s el\u0151kaptam n\u00e9h\u00e1ny r\u00e9gebbi \u00e9rkez\u0151t. Nem k\u00fcl\u00f6n\u00f6sebben filozof\u00e1ltam rajta, m\u00e9gis \u00fagy hozta a v\u00e9letlen, hogy csupa Speyside lep\u00e1rl\u00f3 kiad\u00e1sa ker\u00fclt a p\u00e9ntek esti kalapba (van bel\u0151l\u00fck p\u00e1r, tal\u00e1n ez\u00e9rt is).  <\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\"\"
Az este f\u0151szerepl\u0151i (k\u00e9pek: whiskybase)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Mannochmore Ultimate, 2010, 46%, 11y<\/strong><\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Kezdetnek j\u00f3 lesz. Halv\u00e1ny sz\u00edn, \u00e9desk\u00e9s, alm\u00e1s-k\u00f6rt\u00e9s, mal\u00e1t\u00e1s, jellegzetes lik\u0151r\u00f6s-gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6s p\u00e1rlatvez\u00e9relt karakter. Itt a hord\u00f3 t\u00e9nyleg csak egy v\u00e9kony keretet rajzolt a test k\u00f6r\u00e9 m\u00e9g a 11 \u00e9v dac\u00e1ra is. Kicsit harap, kellemetlen keser\u0171s\u00e9g a sz\u00e1jban, f\u0151leg a lecseng\u00e9sben, de v\u00edzzel nagyon kerekk\u00e9, finomm\u00e1 szel\u00edd\u00fcl. Kellemes elkortyolgatni, de egy palack t\u00e1n sok lenne bel\u0151le. Kor\u00e1bban k\u00f3stoltam<\/a> egy hasonl\u00f3t a C\u00e1rn M\u00f3r-t\u00f3l, ott a bourbon hord\u00f3 jelent\u0151sen t\u00f6bb l\u00f6ketet adott a v\u00e9geredm\u00e9nybe, nagyon sz\u00e9p, harm\u00f3nikus italt eredm\u00e9nyezve. Abb\u00f3l v\u00e1s\u00e1roltam is egy \u00fcveggel, annyira megtetszett. Itt most csak tov\u00e1bb l\u00e9pek, mondjuk, hogy bemeleg\u00edt\u00e9snek megtette.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Glenrothes OB 12y, 40%<\/strong><\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\"\"
Nem sz\u00ednezettk\u00e9nt sz\u00e9p m\u00e9ly \u00e1rnyalat<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

M\u00e1r j\u00f3 ideje fenem a fogamat a lep\u00e1rl\u00f3 alapsor\u00e1b\u00f3l valamire, f\u00fcggetlen palackoz\u00f3t\u00f3l k\u00f3stoltam m\u00e1r egy Marsal\u00e1s Glenrothes-t, de annyira sz\u00e9t volt hord\u00f3zva, hogy nem tudtam meg sokat a p\u00e1rlatr\u00f3l, ha j\u00f3l eml\u00e9kszem sherry-t is kapott a szic\u00edliai bor el\u0151tt. Nos, n\u00e9zz\u00fck ezt. El\u0151sz\u00f6r j\u00f6n a modern sherry gumi \u00edz, meg is r\u00e1zk\u00f3dom az els\u0151 falatokt\u00f3l, azt\u00e1n besz\u00e9lget\u00e9s k\u00f6zben a negyven fokos italt p\u00e1r csepp v\u00edzzel tov\u00e1bb h\u00edg\u00edtva v\u00e9g\u00fcl szerethet\u0151v\u00e9 form\u00e1l\u00f3dik l\u00e1gy di\u00f3val, karamellel, tejcsokival, emellett igen gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6s \u00e9s friss marad. El\u00e9g er\u0151sen nyom a sherry, neh\u00e9z itt is al\u00e1l\u00e1tni, de felett\u00e9bb j\u00f3l esik kortyolgatni, aj\u00e1nd\u00e9kba egy sz\u00e9p narancsos \u00edv h\u00faz cs\u00edkot \u00e9s izgalmat a tetej\u00e9re, de valami mesters\u00e9ges \u00e9rz\u00e9sem az\u00e9rt van t\u0151le v\u00e9gig. Term\u00e9szetesen nem esem k\u00e9ts\u00e9gbe, az alkohol mind \u00e9rezhet\u0151bb hat\u00e1sa t\u00fallend\u00edt rajta. K\u00e9ts\u00e9gtelen\u00fcl k\u00f6nnyen fogyaszthat\u00f3 t\u00f6megterm\u00e9kk\u00e9 form\u00e1lt, l\u00e1gy, negyvenfokos Glenrothes, semmi kiugr\u00f3, de az \u00e1tlagelv\u00e1r\u00e1soknak megfelel. Eg\u00e9sz palack beszerz\u00e9s\u00e9re nem adom a fejem, m\u00e9g ha a kis t\u00f6mzsi goly\u00f3palackjaik tetszenek is.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Glen Moray 25y, Wemyss, Ultimate Apple Pie, 46%<\/strong><\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Egy sz\u00e9p korban l\u00e9v\u0151 29 \u00e9ves Glen Moray-t m\u00e1r k\u00f3stoltam<\/a> az Asta Morris gondoz\u00e1s\u00e1ban, az kellemes eml\u00e9k, egyed\u00fcl egy \u00e9mely\u00edt\u0151en \u00e9des p\u00e1link\u00e1s \u00edz zavart a kell\u0151s k\u00f6zep\u00e9n. Na de j\u00f6jj\u00f6n ez!  M\u00e1r kit\u00f6lt\u00e9skor egy alm\u00e1spite-cs\u00edkot h\u00faz az illata. A Wemyss felirat megint telital\u00e1lat: Ultimate Apple Pie. Eszembe jut Eddie Murphy \u00e9s Martin Lawrence \u00c9letfogytig<\/a> c\u00edm\u0171 filmje 1999-b\u0151l, ahol a szesztilalom idej\u00e9n b\u00f6rt\u00f6nbe ker\u00fclnek, egyik\u00fck elcsen egy forr\u00f3 pit\u00e9t az ablakb\u00f3l \u00e9s \u00fagy melegen kapkodja befel\u00e9. T\u00f6bb mindent nem is l\u0151n\u00e9k le a filmb\u0151l, csod\u00e1latos \u00e9s egyszer\u0171, nem akar t\u00fal sok lenni, de megsz\u00e1molni sem tudom h\u00e1nyszor n\u00e9ztem v\u00e9gig. <\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\"\"<\/a>
\u00c9letfogytig, 1999 (k\u00e9p: port.hu)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

A 25 \u00e9v rendk\u00edv\u00fcl sok r\u00e9teg\u0171v\u00e9 \u00e9s \u00f6sszetett\u00e9 \u00e9rlelte ezt a sz\u00e9p bourbon hord\u00f3s whiskyt. A pite kelt t\u00e9szt\u00e1ja ezer sz\u00ednben ragyog. Parf\u00fcm, van\u00edlia, pisk\u00f3ta tetej\u00e9n porcukor, fah\u00e9jas s\u00fclt alma. Sokkal kevesebbet v\u00e1rtam t\u0151le, de igaz\u00e1n meglepett. Majdnem a mellettem \u00fcl\u0151 feles\u00e9gemnek is mutattam az illat\u00e1t, de azt\u00e1n m\u00e9gsem. Azokat a szippant\u00e1sokat is magamnak tartottam meg. Kiegyens\u00falyozott, az \u00e9leit sz\u00e9pen lefarigcs\u00e1lta az id\u0151, kerekre form\u00e1lt ital. Az k\u00e9t \u00e9s f\u00e9l \u00e9vtized alkot\u00f3 erej\u00e9t neh\u00e9z m\u00e1ssal p\u00f3tolni, minden pillanat kicsit m\u00e1s k\u00e1rtyasort oszt le a zamatok palett\u00e1j\u00e1n, ennyi \u00e9v bourbon hord\u00f3ban, csak j\u00f3l elt\u00f6lt\u00f6tt id\u0151 lehet. Kedvelem. De sajnos dr\u00e1ga, r\u00e1ad\u00e1sul a Wemyss palackok \u00faj form\u00e1ja sem t\u00f6lt el lelkesed\u00e9ssel, \u00e9n azok k\u00f6z\u00e9 tartozom, akik szerett\u00e9k a r\u00e9gi, hagyom\u00e1nyos \u00fcvegjeiket. Nem venn\u00e9k bel\u0151le, de egy \u00fajabb bizony\u00edt\u00e9k, hogy sherry n\u00e9lk\u00fcl is lehet sz\u00e9p whisky-t k\u00e9sz\u00edteni.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Longmorn OB 16y, 48%<\/strong><\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

R\u00e9g\u00f3ta szemezgetek vele, nem k\u00f3stoltam m\u00e9g Longmorn-t. A kor\u00e1bbi 15 \u00e9vest \u00fagy t\u0171nik nagy becsben tartja a whiskyfogyaszt\u00f3 t\u00e1rsadalom, n\u00e9zz\u00fck h\u00e1t az ut\u00f3dj\u00e1t. Gy\u00fcm\u00f6lcshegyek, alm\u00e1s felhangok nagy t\u00e9telben, s\u0171r\u0171n, t\u00f6m\u00e9nyen robbannak el\u0151 sz\u00far\u00f3s, m\u00e9ly f\u0171szerekkel. Eg\u00e9szen nagy, testes ital, amihez a j\u00f3 min\u0151s\u00e9g\u0171 bourbon \u00e9s sherry hord\u00f3k valamilyen ar\u00e1ny\u00fa kever\u00e9ke is hozz\u00e1ad. Ha tippelgetnem kellene, akkor jutott bele b\u0151ven els\u0151t\u00f6lt\u00e9s\u0171 bourbon, ami nagyon hat\u00e1rozott, er\u0151teljes karaktert ad a gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6s-mal\u00e1t\u00e1s alap mell\u00e9, a 16 \u00e9v alatt t\u00e9nyleg eg\u00e9szen m\u00e9ly \u00e9s tartalmas itall\u00e1 forrt \u00f6ssze. Nem rossz, nem rossz. Az\u00e9rt kezdek m\u00e1ra eltelni a speysidei gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6ss\u00e9ggel, \u00e9s \u00fagy a whiskyvel is, de meg\u00e9rtem mi\u00e9rt szeretik ezt a lep\u00e1rl\u00f3t a blenderek. Van egy Old Particular sima refill bourbon hord\u00f3s, 15 \u00e9ves palackoz\u00e1som, k\u00edv\u00e1ncsi vagyok hogy fog muzsik\u00e1lni, de egyel\u0151re a v\u00e9gtelen mintatengeremben kellene h\u00e1nykol\u00f3dni kicsit, hogy fogyjanak, ugyanis aggaszt\u00f3an sok gy\u0171lt \u00f6ssze. Jelent\u0151sen le is sz\u0171k\u00edtettem a v\u00e9telez\u00e9st.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Tamdhu OB 12y, 43%<\/strong><\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\"\"<\/a>
k\u00e9p: shawcross.com<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Utols\u00f3nak, \u00f6t\u00f6diknek lenni kicsit h\u00e1l\u00e1tlan. A sor v\u00e9ge. Az is ellene dolgozik, hogy el\u00f6sz\u00f6r a 18, majd a 15 \u00e9ves nagytestv\u00e9reket k\u00f3stoltam. A 18 fenomen\u00e1lis volt<\/a>, m\u00e9g egy k\u00e9pcsarnokot<\/a> is szenteltem neki (v\u00e9lem\u00e9nyem szerint kiv\u00e1l\u00f3 Macallan p\u00f3tl\u00e9k), a 15-n\u00e9l kezdetben h\u0171v\u00f6sebben \u00e9rt\u00e9keltem, de az\u00e9rt belopta mag\u00e1t a sz\u00edvembe (h\u00edrlev\u00e9lben \u00edrtam r\u00f3la), viszont a hord\u00f3er\u0151s kiad\u00e1suk kifejeztetten nem tetszett<\/a>, \u00edgy most nem magasak az elv\u00e1r\u00e1saim. Tal\u00e1n ez\u00e9rt is dobtam be z\u00e1r\u00f3dramnak az este v\u00e9g\u00e9re az el\u0151zetesen kicsit lesajn\u00e1lt tizenk\u00e9t \u00e9vest. Azonban a Tamdhu alapkiad\u00e1sa gyorsan mutatott egy fricsk\u00e1t. Kellemesen csal\u00f3dtam, egy sz\u00e9p malt, ami kell\u0151en egyben van, a seasoned oloroso sherry nem zavar\u00f3an mesters\u00e9ges, finom karamell, tejcsokol\u00e1d\u00e9 \u00e9s fah\u00e9j ragasztja egybe a kortyot. Komolyan mondom j\u00f3l esett elszopogatni. Tal\u00e1n csak n\u00e9mi keserny\u00e9s felhang zavart meg kicsit, de az m\u00e9g elf\u00e9r hord\u00f3s (refill hord\u00f3s?) f\u0171szeress\u00e9gnek. J\u00f3 egy sherryzett alapwhiskynek, helyt\u00e1ll egy Glendronach tizenk\u00e9t \u00e9vese mellett is. A palack kin\u00e9zete pedig pazar, ezt is kapjuk a sz\u00e9p ital mell\u00e9 megfizethet\u0151 \u00e1ron. M\u00e9g mindig nem profilom mostans\u00e1g a sherrys \u00e9dess\u00e9gek vil\u00e1ga, nem bontogatn\u00e9k ilyesmit, de egy-egy mint\u00e1nyi kalandoz\u00e1sra kellemes t\u00e1rsak tudnak lenni. <\/p>\n\n\n\n

Le lehet sz\u0171rni a (egyes v\u00e9lem\u00e9nyek szerint a h\u00e9tk\u00f6znapi whisky fogyaszt\u00f3 t\u00f6megeknek tal\u00e1n t\u00falzottan leegyszer\u0171s\u00edtett) r\u00e9gi\u00f3s tanuls\u00e1got, megtal\u00e1ltam a Speyside r\u00e9gi\u00f3 karakter\u00e9t r\u00f6gt\u00f6nz\u00f6tt tematikus k\u00f3stol\u00f3est alatt? Mondjuk. Fogjuk r\u00e1. Volt egy k\u00f6z\u00f6s vez\u00e9rfonala a mai sornak, vibr\u00e1l\u00f3 gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6s, alm\u00e1s-k\u00f6rt\u00e9s-anan\u00e1szos \u00e9dess\u00e9g k\u00e9p\u00e9ben, ilyen-olyan implement\u00e1ci\u00f3ban, azzal a megjegyz\u00e9ssel, hogy a Glenrothes kevesebbet, a Tamdhu m\u00e9g tal\u00e1n ann\u00e1l is kevesebbet tudott ebb\u0151l megmutatni az teljes sherry \u00e9rlel\u00e9s miatt.<\/p>\n\n\n\n

Viszont annyira bele\u00e1lmosodtam az utols\u00f3 dram v\u00e9g\u00e9be, hogy itt a v\u00e9ge, fuss el v\u00e9le. \u00cdgy menne ez negyven felett?<\/p>\n\n\n\n

T\u00f6lgyesi Norbert<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Megt\u00fartam alaposan a mintat\u00e1rat, \u00e9s el\u0151kaptam n\u00e9h\u00e1ny r\u00e9gebbi \u00e9rkez\u0151t. Nem k\u00fcl\u00f6n\u00f6sebben filozof\u00e1ltam rajta, m\u00e9gis \u00fagy…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":9018,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-9017","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tolgyesi-norbert"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dramazin.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9017","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dramazin.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dramazin.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dramazin.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dramazin.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=9017"}],"version-history":[{"count":89,"href":"https:\/\/dramazin.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9017\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12529,"href":"https:\/\/dramazin.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9017\/revisions\/12529"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dramazin.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/9018"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dramazin.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=9017"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dramazin.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=9017"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dramazin.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=9017"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}