Feis Ile különkiadás 4.nap – Bowmore igazodás
A Dramazin Feis Ile tematika azaz Islay whisky fesztiváljának hetében poszt sorozatot kap a Villámverdikt. A lényeg marad ugyanaz mint eddig az oldalsávban (IDE kattintva minden korábbi gyorsvéleményt olvashattok), röviden, sommásan ítéletet mondani adott italról.
A Feis Ile tematika május 26.-a és június 3.-a közt fut a magazin oldalain.
A tematika negyedik napján Barman’s Choice igazodási pontot talált egy fiatal, független Bowmore-ban.
BOWMORE 14 YEAR OLD 2002/2016 50% HUNTER LAING OLD MALT CASK refill hogshead #12765 1/341
A szó amit keresünk: pristine azaz a hajdani, a tiszta, a szűz, amihez igazodni érdemes. A skót mezcal. Modern Bowmore, nem a régi tropikális de ez már egyértelműen a visszatérés. És..csak azt tudom, hogy ő még csak most tizennégy..
Hányszor és hányszor kapta már meg a Bowmore a kritikát – többnyire jogosan – arról, hogy milyen volt és, hogy nem olyan. A 2000-es évre, már 1998-99 óta azonban jól megfigyelhető egy pozitív változás. Amikor az ember a Bowmore főzdéjében vizitál akkor messze a legautentikusabb, legoldschoolabb(sic) lepárlója. Egészen addig a pontig amíg jön a telefon valami nagy központból, hogy ezt és ezt elvisszük és így fog később kikerülni a nyilvánosság elé. Addig viszont a Bowmore maga a régi iskola Islay szigetén. Ez a legnagyobb drámája a Bowmore-nak. De ugyanez megfigyelhető a Highland Park esetében. Nehéz megérteni valakit ha már csak úgy kerül eléd mint egy felcicomázott bohóc. Addig viszont észre kell venni ha őszintén megnyilvánul. Mint fentebb ez a kis tizennégy…
N.-Barman’s Choice